凉拌菜花的家常做法，凉拌菜花怎么做

本文目录一览

1，凉拌菜花怎么做
2，菜花凉拌怎么拌好吃窍门
3，凉拌菜花的做法菜花怎么凉拌
4，菜花的做法凉拌菜花的家常做法
5，凉拌花菜的做法
6，凉拌菜花怎么做好吃
7，凉拌花菜怎么做好吃法
8，凉拌菜花怎么做好吃

1，凉拌菜花怎么做

主料：菜花 250克辅料：胡萝卜 50克红辣椒 10克调料：醋 10克盐 5克白砂糖 5克各适量凉拌菜花的做法： 1.花椰菜切成小朵，洗净。 2.胡萝卜去皮洗净，切片。 3.红辣椒洗净，切斜段。 4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。 5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。更多凉拌菜花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbancaihua

凉拌菜花怎么做

2，菜花凉拌怎么拌好吃窍门

在炎热的夏天，人们总是没什么胃口，总想吃点什么开胃，凉拌的东西最好不过了，而菜花是有机蔬菜，富含维生素c，可以增强免疫力。那么小编今天就叫大家两种，凉拌菜花的做法，感兴趣的朋友可以继续往下看哦，废话不多说，下面就开始介绍凉拌菜花的做法吧。一、凉拌菜花的做法大全一：凉拌双色菜花主料西兰花500g白菜花350g辅料洋葱半个蒜一头麻椒适量花椒适量辣椒一个醋适量生抽适量盐适量耗油适量1、准备西兰花和白菜花。把两种菜花切成小朵分别焯水然后凉水冲凉备用。2、把辣椒、麻椒、花椒过油捞出。，把其他辅料放到菜花里用热油浇一下装盘。小窍门焯菜花时放点食用油和盐在水里菜的颜色更鲜亮二、凉拌菜花的做法大全二：麻辣凉拌菜花这道麻辣凉拌花菜，有花椒的椒香，芝麻油的清香，麻油的麻，红油的辣，青椒和洋葱的爽脆，生抽和鸡粉的鲜，糖和醋淡淡的酸甜，五色五味，佐餐下饭，好吃!主料菜花半棵洋葱适量青椒半个胡萝卜少许干木耳几朵辅料盐半勺鸡粉少许辣椒碎1勺麻油半勺芝麻油半勺生抽半勺糖少许食醋少许花椒粉少许1、菜花用冷水冲洗一下，用小刀削成大小相当的块，入沸水焯到八成熟，过冷水，沥净水份，撒盐拌匀，静置腌制十分钟。小提示：花菜用热水焯过，隐藏的杂质才能去除干净，不然不容易洗净。焯水到八成熟就行了，过冷水有助于保持翠色和脆脆的口感。2、腌制菜花的时候，我们快速泡发木耳。将干木耳用冷水冲洗一下，放入加了半盒沸水的密封保鲜盒中，盖上盖子，疯狂摇动。3、大概摇个一两分钟，打开盖子，木耳已经泡到八分发了，再泡一两个小时，就十分发了。八分发的口感偏脆，如果做汤就可以直接用了。4、胡萝卜切片，洋葱切块，青椒切块，木耳撕块儿。胡萝卜也可以用油稍微煸炒一下，胡萝卜素更容易被人体吸收。不过油也可以。5、腌制好的花菜沥净水份，和各种配料倒在一起，加鸡粉、生抽、花椒粉、香油、糖、食醋拌匀。6、少许麻油加植物油，烧热，下辣椒碎或辣椒丝，小火炒出红油，煸出香味。浇在菜花上拌匀即可。

菜花凉拌怎么拌好吃窍门

3，凉拌菜花的做法菜花怎么凉拌

主料：菜花250克辅料：胡萝卜50克,辣椒(红、尖)10克, 调料：盐5克教您凉拌菜花怎么做，如何做凉拌菜花才好吃： 1.花椰菜切成小朵，洗净。2.胡萝卜去皮洗净，切片。3.红辣椒洗净，切斜段。4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。花椰菜就是菜花。

把菜花用水煮熟拿出来加酱油醋味精，辣椒油，花椒油拌

就和平时凉拌黄瓜的做法一样啊，但是要弄熟放凉再做。

过水时得加调料

凉拌菜花的做法菜花怎么凉拌

4，菜花的做法凉拌菜花的家常做法

1. 菜花掰成小块，放在凉水中放盐泡五分钟，再洗干净控水备用2. 水烧开，放入菜花焯水，差不多3分钟即可，捞出放入准备好的凉水里3. 焯好水过凉水菜花口感更脆，菜花凉透捞出控干水分，否则拌好的菜花都是出汤多4. 把盐，味精，醋，生抽，花椒油，辣椒油，香油放入菜花拌均匀摆盘，喜欢吃香菜的放点香菜5. 简单易学，最主要的是好吃，炒的菜花总感觉不好吃，菜花感觉还是凉拌还吃

先将菜花用水焯熟，然后可以过一遍凉水，这样会更加脆，然后加上盐味精等调味品进行调味即可。具体步骤：1、菜花洗干净，掰成小朵。2、锅内烧开水,把菜花焯熟了。3、投进凉水里过一下。4、青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末；菜花上摆好青椒。5、加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可。

5，凉拌花菜的做法

原料：花菜、辣椒、花椒、蒜片、葱花、鸡精、盐：1.　花菜用手掰成大小均匀的小块（中间的茎部不要），下锅用开水焯熟。下锅焯时，先将锅内水烧开后，再加入花菜块，待锅内的开水再次轻微烧沸时，即刻将花匠捞出，并浸入凉水当中凉透备用。2.　另起锅，加花生油适量，同时加入花椒少量，一并加热至七八成热时，再加入事先备好的辣椒丝，爆香后即刻关火，再加入蒜片。3.　焯熟的花菜沥干水之后，装盘，并将葱花撒于其上。锅内的辣椒油烧好关火加入蒜片后，将油均匀淋于花菜之上，再加入鸡精、盐，搅拌均匀即可。是不是很简单呢？这样的花菜吃起来凉凉脆脆的，感觉还真不错。在做这道凉拌花菜时，中间的根茎不宜一并加入，一来与头部的菜花焯熟的时间不一，二来会影响这道凉拌花菜的口味。吃惯了普通的炒花菜做法，再尝尝这道凉凉脆脆的凉拌花菜~~~，趁着夏天还在眼前~~~

6，凉拌菜花怎么做好吃

主料菜花300克辅料油适量盐适量蒜适量青椒适量芝麻适量醋适量步骤1.菜花洗干净，掰成小朵2.锅内烧开水,把菜花焯熟了3.投进凉水里过一下4.捞出控干水分,放在盘子里5.青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末6.菜花上摆好青椒7.加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.小贴士因为菜花要凉拌着吃,所以一定要焯透,多加些蒜末,蒜和菜花搭配起来味道会很好.

凉拌怪味菜花的做法 ·配　　料: 菜花500 克，细盐20 克，白糖40 克，白醋10 克，辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。 ·特　　色：特点：脆嫩爽口，风味独特。动效：降脂、减肥、腊 ·操　　作: 将菜花洗净，用手掰成碎瓣，放入开水锅中焯一下汤坛觯蛊浯嗄br>可口。然后加盐腌半小时，挤出其中多余的水分。再加白醋、白糖、辣椒油、姜末、蒜末、味精，搅拌均匀，盛入盘中，放在冰箱冷藏室保存，吃时取出，淋上香油即成。

7，凉拌花菜怎么做好吃法

凉拌花菜的做法步骤： 1首先把各种材料包括花菜切成丁其次用热水焯一下过凉备用 2把火腿肠也切成丁 3调料放入搅拌这样一道清淡的小凉菜出炉咯。

食材明细花菜一个胡萝卜半根菜椒半个火腿肠适量醋适量麻油两滴盐半茶匙糖半茶匙味精适量生抽适量辣椒油适量凉拌花菜的做法步骤1首先把各种材料包括花菜切成丁其次用热水焯一下过凉备用2把火腿肠也切成丁3调料放入搅拌这样一道清淡的小凉菜出炉咯小窍门花菜和别的材料焯水才能吃并且会很入味辣椒油是自己制作的《辣椒和花椒过油》使用的厨具：煮锅祝你生活愉快

凉拌树花菜的做法主料树花菜 1把辅料新鲜姜适量蒜片适量大芫荽适量小米辣适量柠檬适量盐适量步骤 1.准备好新鲜的姜。 2.剥好辣蒜。 3.清理好小米辣。 4.准备好柠檬。 5.准备好大芫荽。 6.干树花菜用冷水或者温水泡发，然后淘洗干净，放出滚水锅里煮5—10分钟，沥干水放凉然后开始凉拌； 7.姜切丝，蒜切片。 8.其这它佐料一拼拌进去。

8，凉拌菜花怎么做好吃

凉拌怪味菜花的做法 ·配　　料: 菜花500 克，细盐20 克，白糖40 克，白醋10 克，辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。 ·特　　色：特点：脆嫩爽口，风味独特。动效：降脂、减肥、腊 ·操　　作: 将菜花洗净，用手掰成碎瓣，放入开水锅中焯一下汤坛觯蛊浯嗄BR>可口。然后加盐腌半小时，挤出其中多余的水分。再加白醋、白糖、辣椒油、姜末、蒜末、味精，搅拌均匀，盛入盘中，放在冰箱冷藏室保存，吃时取出，淋上香油即成。

菜用手掰用手拌

我做菜花的诀窍是，在焯水的时候要放盐，这样容易入味

凉拌菜花第一种原料：菜花、水、蒜末、盐、味精、香油、酱油。做法： 1、菜花洗干净，掰成小朵； 2、放在开水里炒熟。控干捞出，放； 3、蒜切末； 4、菜花根据自己的口味放入盐、味精、香油和少许酱油加入蒜末拌匀； 5、开动。第二种原料：主料：菜花250克辅料：胡萝卜50克,辣椒(红、尖)10克调料：醋10克,盐5克,白砂糖5克做法： 1.花椰菜切成小朵，洗净。 2.胡萝卜去皮洗净，切片。 3.红辣椒洗净，切斜段。 4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。 5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。