河南商丘市也是很出名的西瓜之乡，夏邑县的大棚西瓜，在市场上就具有较强的竞争力。因为在这个西瓜成灾的年头，不单单是你一个地方的西瓜滞销，好多地区的瓜农，销售西瓜也不是那么顺畅的，我们河南近几年种西瓜的也是越来越多，因为相比其他农作物西瓜的收入相对高一些。
1、有的西瓜为什么是黄色的？
你好！飞火流星为你解答。为了更好地解释清楚有的西瓜为什么是黄色的，我们先从打瓜说起，种过打瓜的农民最清楚，打瓜的瓤色是多种多样的，红色的、黄色的、白色的、粉色的、桔色的，应有尽有。弄清楚为什么打瓜会有那么多瓤色，也就从根本上明白了有的西瓜为什么是黄色的，基因这个词这些年可是很热很热的。从科学的原理上说，瓜瓤的颜色也是由强大的基因决定的，
科学研究表明，至少有三个基因控制着瓜瓤的颜色，并且每个基因点有2-3个等位基因。是因为基因所控制的类胡萝卜素的种类和数量的不同，才使得瓜瓤出现了不同的颜色，瓜瓤色泽与瓜内所含的色素不同有关。黄瓤西瓜中的叶黄素含量很多，并且含有各种胡萝卜素，不含脂肪，水分占到94%,与红瓤西瓜相比，汁液少，糖含量高，吃起来比较清甜，
黄瓤西瓜中的叶黄素具有抗癌、防老化功效。同时含有蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、多种维生素，以及钙、铁、磷等，营养价值很高，黄瓤西瓜对生长环境的要求比较挑剔，只有含粗砂、排水良好的半沙质土壤才适合种植黄瓤西瓜。从明代起，福建的诏安县就是我国优良黄瓤西瓜的主产地，1956年，党的八大召开的时候，诏安县梅岭寮雅村和桥东西山村生产的黄瓤西瓜还曾经被选为佳果，供应大会。
2、夏天，山东河南新疆甘肃等省都产西瓜，哪个地方的西瓜最好吃最甜？
1、山东、河南西瓜——数量最多近年来，山东省和河南省在西瓜产量上领跑全国，山东东明县早在1995年就被国务院首批命名为“中国西瓜之乡”，我们河南近几年种西瓜的也是越来越多，因为相比其他农作物西瓜的收入相对高一些。河南商丘市也是很出名的西瓜之乡，夏邑县的大棚西瓜，在市场上就具有较强的竞争力，2、新疆西瓜——味道最甜新疆的水果一直都非常好吃，这里冬冷夏热、昼夜温差大、日照时间长，非常利于西瓜糖分的积累。
新疆的西瓜个头非常大，重的甚至能达到40多斤！石河子市下野地镇西瓜通过了农业部农产品地理标志认证，获得了地理标志认证证书，3、甘肃西瓜——巨无霸甘肃水资源不够丰富，所以这里的西瓜主要以“旱砂瓜”为主，甘肃靖远也素有“西瓜之乡”的美誉，所种西瓜皆为旱砂瓜，是农业部认定的地理标志农产品，被称为西瓜中的“巨无霸瓜”。
3、最近河南西瓜滞销似“成灾”，你有什么好的想法和建议，帮助瓜农吗？
记得前几年，内蒙和东北的大西瓜，拉到河北才发两毛钱一斤，而且发不动，主要是量太大，发到小贩手里，小贩需要赚钱，越贱的瓜越没有利润，因为都才卖四五毛，你说说除去摊位成本各种开销，能赚多少钱？我们当地两个大市场，当每个市场一百多挂车西瓜，根本发不动，赔钱！最后瓜贩子都不去那边拉瓜了。有些瓜农种植几百亩土地的西瓜，没办法自己调动大车，进市区边沿区域，大挂车售卖西瓜——三毛，
虽然不挣钱，但是可以换钱，比烂到地里强吧！瓜农种植西瓜，大致靠收购商和零售小贩销出去西瓜。那么在这种西瓜成灾的时候，收购商包括售卖者，都会站在自己的立场考虑问题，毕竟他们做买卖都是要赚钱养家，他们也做不起“慈善”，所以，在这种时候，单单靠商贩是不行的——无利不起早！前几年我们当地的西瓜茬口，也是赶到西瓜集中上市，没有外地车辆来收购。
当地相关部门就联合起来，超市也好，企业也罢，都去西瓜地里拉西瓜，拉到市区低价销售，效果不错的，帮助瓜农渡过难关，社会大众反应良好，非常有助于树立相关部门和超市正能量的形象。这两年我们当地瓜农，没有遇到这种西瓜卖不出去的“严重”情况，和瓜农调整种植品种和错开西瓜一起集中上市有很大的关系，有八米双层暖棚，八米单层大棚西瓜，五月中旬上市，有三米，一米地膜小棚等，接着是露天西瓜，一直到七月底，当地西瓜差不多下去了。
