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茄子的家常做法大全,茄子上油容易氧化颜色变黑

来源:整理 时间:2023-03-23 20:46:41 编辑:好好学习 手机版

茄子美味教程:①上油方法:茄子加热容易氧化,颜色会变黑,影响美观,②滴柠檬汁法:煎茄子时,加入几滴柠檬汁,使茄子肉变白,做法如下:材料:茄子、青椒、柿子、蒜片、酱油,④腌制方法:煎茄子时,在切好的茄子上撒些盐,拌匀,腌制15分钟左右,③醋法:炒茄子的时候加点醋,这样炒出来的茄子就不黑了,家常燃烧的实践茄子1。

 茄子做法大全 家常做法

1、 茄子做法大全 家常做法

茄子美味教程:①上油方法:茄子加热容易氧化,颜色会变黑,影响美观。如果先炒热花生再炒菜,再和其他食材一起炒,就不容易变色了。②滴柠檬汁法:煎茄子时,加入几滴柠檬汁,使茄子肉变白。③醋法:炒茄子的时候加点醋,这样炒出来的茄子就不黑了。④腌制方法:煎茄子时,在切好的茄子上撒些盐,拌匀,腌制15分钟左右。挤出渗出的黑水,无汤煎,反复煎至完全变软,再加入各种佐料,这样煎茄子。⑤综合法:将茄子切开,用清水浸泡,水中加少许醋,锅中用油加热,取出水,放入锅中高温煎,反复煎至完全变软,再加入各种佐料,使茄子不变色、不掉发。

 家常 茄子的做法

2、 家常 茄子的做法

1。茄子切成块,放入锅中蒸熟,捞出晾凉备用。2.将大蒜压平,去皮,剁成蒜末。红辣椒和香葱切段备用。3.锅里烧热油,炒出肉末,然后在炒好的肉末里放入酱油,再放入蒸好的茄子段一起炒。4.茄子段,放入蒜末、红椒段、草菇,最后撒上香葱。

 家常烧 茄子的简单做法

3、 家常烧 茄子的简单做法

做法如下:材料:茄子、青椒、柿子、蒜片、酱油。1.锅里放油,把茄子的切块炸至金黄色,捞起备用。2.将青椒块油炸30秒,取出备用。3.锅里放油和蒜片爆香,用西红柿煸炒汤汁。4.倒入炒好的茄子和青椒,加入酱油、盐翻炒均匀。5、起锅,直接上桌。

4、怎么好吃,让 茄子的 家常做法

家常燃烧的实践茄子 1。茄子洗净去皮2。茄子切成滚刀块,加入半勺盐拌匀,杀水3。等了十多分钟,。这样既省油又灭火。4.将葱和姜切末备用。对了,多拍蒜末。5.热的时候往锅里倒食用油,把葱和姜煮熟,然后放入茄子

{4。

文章TAG:茄子的家常做法大全茄子上油变黑家常氧化

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