糖果是怎么做的糖果怎么做出来的,1、糖果是先将糖分含量高的物质（例如白砂糖、蔗糖等）充分化开；然后熬制成糖浆以去除多余的水分，增加糖液浓度和粘稠度；等糖膏出锅后进行冷却，加入食用色素、香精等调料；再经过定型做成的,等糖坯硬软适度后，等待成型包装即可糖果子的糖怎么做,做法1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆,等它成固体就是糖果了，就可以吃了怎么做糖呢糖是怎么做的,1、将8克糖倒入蛋清，打发至8分，呈鸡尾状。
1、将8克糖倒入蛋清，打发至8分，呈鸡尾状。2、将22克白砂糖，水，盐，倒入锅中煮沸后加入水麦芽搅拌均匀。3、继续中火加热至136度，然后就可以熄火，4、倒入打发的蛋白，快速搅拌均匀，并且可以加入黄油和炼乳，慢速搅拌均匀，加入奶粉，搅拌均匀。5、然后就将搅拌好的倒在不粘布上，就弄成1.5厘米厚的长方块，再切成约1.5-2厘米见方的小方块
这个问题很简单，准备好适量的果汁，在拿一些冰糖或者是白砂糖，把糖化成糖水，把果汁和糖水混在一起，放进电饼铛，嗯，烤成粘稠的样子就可以了。然后把它放在阴凉处静置三个小时，或者直接放进冰箱冻一个小时，有必要的话冻两三个小时。等它成固体就是糖果了，就可以吃了
做法1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了
4、糖果是怎么做的糖果怎么做出来的1、糖果是先将糖分含量高的物质（例如白砂糖、蔗糖等）充分化开；然后熬制成糖浆以去除多余的水分，增加糖液浓度和粘稠度；等糖膏出锅后进行冷却，加入食用色素、香精等调料；再经过定型做成的。2、其中，化糖的目的是用适量的水将砂糖晶体充分化开，以减少糖果内砂糖的颗粒感。熬糖浆时，要尽可能使用高温去除糖浆中的水分，同时要不停搅动糖浆，避免糖浆粘在锅底上。糖膏加香精和调味料以后，需立即进行调和翻拌，翻拌的方法是将接触冷却台面的糖膏翻折到糖块中心，反复折迭，使整块糖坯的温度均匀下降。3、在加入香精之后，要不停的搅拌糖浆，如果香精在糖浆中的分布不均匀，有可能会导致糖坯因受热不均而产生脆裂，从而在成型时造成毛边断角。等糖坯硬软适度后，等待成型包装即可
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