周口当地最有名的自然是逍遥镇胡辣汤啦,有多少老饕为了喝一口正宗的胡辣汤,不远千里奔赴此地。作为一个地地道道的宁平人,我就在宁平镇十字街口卖熟食的,我隔壁就是卖麻花的,这东西没有正宗不正宗的,一条大街一二十家,你说那家是最正宗的,店面最多,规模最大的是画宝刚,他家的烧鸡口味偏重一点,说实话就是太咸,口淡的人建议慎重选择。
1、周口市有哪些好吃的美食?
周口当地最有名的自然是逍遥镇胡辣汤啦,有多少老饕为了喝一口正宗的胡辣汤,不远千里奔赴此地。加上今年春节《舌尖上的中国3》中有五分钟的曝光,让逍遥镇胡辣汤吊足了吃货们的胃口,壹周君自然也不能免俗的“到此一游”啦在逍遥镇上的胡辣汤大多集中在交通路上,什么高群生、佟老八、老杨家这些以店主名字命名的店铺,上十家老字号,基本都是打着清真的牌子,
不过要说镇上的胡辣汤比全国各地打着“逍遥镇胡辣汤”牌子的店铺要正宗多少,壹周君到不觉得,反倒是大家都用一样的配料,一样的制作流程。想要来到原产地品尝,更多的是一种情怀作祟吧做好的胡辣汤,加入醋和香油,配着煎包或油条来吃,那是大大的满足,除了胡辣汤之外,周口的麻花还挺有名的,辛集麻花、周家麻花都是有名的特色小吃,还有邱集烧饼,所谓的“豫东一绝”,另外邓城猪蹄、关德功烧鸡、太康肘子等等这些,在河南其它地方也有类似,就不足为奇啦。
2、河南周口有个郸城县宁平镇,宁平镇的特色产品宁平麻花好吃吗?
好吧,这个问题,很好回答!作为一个地地道道的宁平人,我就在宁平镇十字街口卖熟食的,我隔壁就是卖麻花的,这东西没有正宗不正宗的,一条大街一二十家,你说那家是最正宗的?要说我小时候第一次知道,宁平公主麻花,是在哪个宁平二中错对面,那是我第一次知道有个宁平公主麻花!小时候也有,那个时候没有牌子,就是麻果子,这东西偶尔吃还行,吃两个保证你吃不下第三个!别问怎么回事,我也说不上来一条大街一二十家,你说最好吃的是那家,这个确实说不上来,应为我就是那个天天看炸麻果子而不吃麻果子的人!,
3、在河南,有多少种烧鸡,哪一种最好吃?
我之前做过道口烧鸡专卖店,讲一下自己的一点感受。河南比较知名的:道口烧鸡,唐河郭滩烧鸡,道口烧鸡源于安阳市滑县道口镇,现在镇上建的有烧鸡产业园,全省各地都发货。已经是当地的支柱产业,道口烧鸡品牌很多,都号称自己是最正宗的,但是其实大家的口味抖大同小异,好不好吃主要看谁更用心,用的料更好了。现在几个头部品牌是画宝刚,义兴张,御味祥,八代中和这几个品牌,
店面最多,规模最大的是画宝刚,他家的烧鸡口味偏重一点,说实话就是太咸,口淡的人建议慎重选择。义兴张是老字号,很多人公认的嫡传道口烧鸡,但是说实话,我觉得他家的烧鸡味道很一般,入味不是太深,鸡肉吃着有点柴,可能跟鸡的品种有关,据说画宝刚是义兴张家的女婿,御味祥家的烧鸡介于这两者中间,比较适合大众口味,我个人觉得御味祥的烧鸡比另外两家好吃点,咸淡适中,肉吃着也不柴,前几年在郑州非常火,但是这几年由于烧鸡市场不景气,也再走下坡路了。