小龙虾养殖技术很多人忽略了小龙虾的养殖技术，认为小龙虾生命力强，很容易养，其实如果没有拥有小龙虾养殖的核心技术，是很难赚钱的。前段时间卖12块的时候，如果是第一年养殖的小龙虾会亏本，小龙虾烹饪技术目前市面上比较流行的小龙虾烹饪口味有十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、冰镇小龙虾、干煸小龙虾、焗蛋黄小龙虾、蒸虾等。
1、小龙虾技术哪里学？成都小龙虾技术哪里学？
小龙虾的技术，主要分两块，一块是小龙虾养殖技术，一块是小龙虾烹饪技术，从题目中还没有判断你要学的是哪种技术，那么我就把这两种技术都与你谈谈。小龙虾养殖技术很多人忽略了小龙虾的养殖技术，认为小龙虾生命力强，很容易养，其实如果没有拥有小龙虾养殖的核心技术，是很难赚钱的，1.养的小龙虾个头小。2.养的小龙虾产量低，
3.养的小龙虾容易生病。我国的小龙虾养殖从上世纪90年代就开始了，但真正形成技术层面的还是最近十年，目前养殖技术比较靠前的是江苏省淡水研究所，如果您要学习养殖技术，可以考虑江苏的官方学校的社会成人班，3-5天即可进入养殖行业。小龙虾烹饪技术目前市面上比较流行的小龙虾烹饪口味有十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、冰镇小龙虾、干煸小龙虾、焗蛋黄小龙虾、蒸虾等，
2、四川适不适合养小龙虾？
我是阿金。作为小龙虾养殖户，很明确告诉你四川能养小龙虾！本人不敢称大师，①想养小龙虾赚钱，必须自己有那个兴趣，赚钱不那么容易，如果只有兴趣吃小龙虾，那不一定有兴趣养殖小龙虾。养小龙虾是不是坑，关键看自己，今年小龙虾行业不太景气，不知以后如何②想明白了要养小龙虾，那就直接上，别犹豫。选好有水源的场地，该改就改，该挖就挖，
没有水源只要地方好，打井也行。土质要适合，一般种水稻的田都可以养小龙虾，③钱要带够，搞养殖，新手如果没技术，啥也不会很容易吃亏。如果自己有地那还好，没地就得租地，搞建设等需要花不少钱，买苗子卖饲料买肥料药水地笼等，都有点讲究，不懂就容易被忽悠。④小龙虾养殖有精养和套养，入门级的小白建议套养，一般选虾稻共作，就算亏本也亏不了多少，
如果有技术那就精养，不过技术没过关亏起来也是很厉害的，同样高风险也许就会有高收益。⑤小龙虾养殖是养殖业中最简单的，但是也没有传说中的那么赚钱，小龙虾扔水里，只要水里没有野杂鱼，就能长大。关键是如果你没啥技术，就低密度养殖，基本不会死虾，一旦密度高了，那就要注重管理了，高密度下养小龙虾比高密度养鱼要复杂很多。
3、如何建一个规范化的小龙虾养殖场？
如何建一个规范化的小龙虾养殖场？一、地理位置选择1、气候条件：小龙虾虽说适应性广，但最适宜生长的温度在15℃—30℃之间，需水量大，年均降水量在1000mm以上。所以养殖场应选择在气温适宜、雨量充沛的地域，2、地理环境：选择在土地集中连片、交通便利、地势平坦、水源充足、水质良好、排灌方便的地方，田块保水性能好、壤质土、田底肥而不淤。
3、政策人文：当地政府高度重视小龙虾产业发展，出台相应政策支持；农民流转土地积极性高，矛盾协调少；有足够的剩余劳动力，二、田块规划设计根据田块现有的地形地貌，因地制宜地规划设计虾池分布、进排水渠、田间道路、板房位置，保证小龙虾养殖过程顺畅、土地利用率高。三、养殖场建设1、虾池改造：把养殖场划分为若干个单元，以20亩为一个单元为宜，
基本改造包括：①挖沟筑埂：沿田埂内侧四周开挖宽4-5米、深1-1.2米的环形沟渠，用挖出的泥土加高加宽田埂。田埂应高于田面1米，顶部宽2-3米，②进排水设施：进、排水口分别位于虾池两端，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入，排水口建在另一端环形沟的低处，③防逃网。在池埂上栽成四周封闭的防逃网，防逃网可用彩钢板、水泥瓦或防逃塑料膜制作，高出地面40cm。
