2.判断鸡肉鸡熟不熟的方法:可以用看、摸两下、刺三下的方法:看，即经过预定的烹调时间，鸡身浮起，说明鸡肉熟了,鸡肉1-1.5小时即可熟，熟的时间要根据鸡肉的老嫩情况决定,判断鸡熟不熟鸡肉乍一看，在保持一定水温的情况下，经过预定的烹饪时间，鸡身浮起，说明鸡肉熟了,土鸡的肉要老很多，20分钟左右就能熟,鸡的肉老多了，20分钟左右就能熟。
鸡肉1-1.5小时即可熟，熟的时间要根据鸡肉的老嫩情况决定。如果鸡肉是老的，煮的时间需要长一点，如果是嫩的，煮的时间可以稍微短一点。在保持一定水温的情况下，经过预定的烹饪时间，鸡身浮起，表示鸡肉熟了。取出鸡肉，用手指夹住鸡腿。如果肉已经变硬，有轻微的骨分离感，也说明已经熟了。鸡肉炖的偏方是炖的时候加一点白醋，可以分解鸡肉中的蛋白质，使之更软烂。另外，鸡汤要用冷水煮，水要一次加完。不要随意加水。
1，鸡肉大概10~20分钟就可以熟了。鸡丁和全鸡的烹饪方法和味道都不一样。如果是养殖场的肉鸡，大概需要15分钟。如果是农场养的鸡，那就不行。鸡的肉老多了，20分钟左右就能熟。如果把鸡肉切成块，煮熟后稍微碾碎，10分钟就熟了，提前5分钟切几刀就够了。一般是由内而外变白，即使煮熟了也要看具体时间。2.判断鸡肉鸡熟不熟的方法:可以用看、摸两下、刺三下的方法:看，即经过预定的烹调时间，鸡身浮起，说明鸡肉熟了。二摸，就是把鸡拿出来，用手指捏鸡腿。如果肉已经变硬，有轻微的骨质流失感，也说明已经熟了。三刺，就是用牙签把鸡腿融化，血不流出来就熟了。
3、 鸡肉煮 多久能熟?鸡肉大概10~20分钟就可以熟了。鸡丁和全鸡的烹饪方法和味道都不一样，如果是养殖场的肉鸡，大概需要15分钟。如果是农场饲养的土鸡，那就不行，土鸡的肉要老很多，20分钟左右就能熟。如果把鸡肉切成块，煮熟后稍微碾碎，10分钟就熟了，提前5分钟多切几刀就够了，一般是由内而外变白，即使煮熟了也要看具体时间。判断鸡熟不熟鸡肉乍一看，在保持一定水温的情况下，经过预定的烹饪时间，鸡身浮起，说明鸡肉熟了，第二摸，就是把鸡拿出来，用手指捏鸡腿。如果肉已经变硬，有轻微的骨质流失感，也说明已经熟了。
