本病主要累及主动脉、冠状动脉、脑动脉和肾动脉，可导致上述动脉管腔狭窄甚至闭塞，导致主动脉夹层和腹主动脉瘤,动脉硬化是动脉的非炎症性病变，可使动脉壁增厚、硬化，失去弹性，管腔变窄,Master动脉硬化是动脉硬化中常见的类型,动脉硬化主要有三种:①tiny动脉硬化；②动脉中层硬化；③动脉粥样硬化。
合理的饮食对高血压患者很重要动脉硬化。首先要固定量化，防止肥胖。不容易吃太咸的食物，因为盐的成分是氯化钠，能促进血管收缩，使血压升高。盐还会使小血管壁水肿，增加血液流动的阻力，影响血压的恢复，所以每天的盐应少于6g。其次，高血压动脉硬化患者应少吃肥肉、蛋黄、蟹黄、鱼子和动物内脏，因为这些食物会使血液胆固醇升高，促进动脉粥样硬化。他们应该适量吃瘦肉、鱼和豆类。避免高蛋白饮食，因为动物和植物蛋白都可以增加压力。吃植物油，因为含有人体必需的不饱和脂肪酸，有利于增强毛细血管的弹性，防止血管破裂。应该多吃富含维生素C的蔬菜、水果、粗粮，因为这些食物含有多种维生素，对预防有好处动脉硬化。限制饮酒，因为饮酒量与血压水平呈线性相关。也可以多吃海鲜，因为含有碘，可以预防动脉硬化。
合理膳食提倡多吃蔬菜和水果，适量食用谷类、奶类、豆类和肉类，以平衡能量摄入和消耗。限制红肉的摄入，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入；限制盐的摄入。饮食可根据寒凝阻络型、热盛伤阴型辨证施治。寒凝阻络型可常服桃仁粥、黑木耳饮及二子山药炖鸡。
3、主 动脉硬化吃什么最好动脉硬化是动脉的非炎症性病变，可使动脉壁增厚、硬化，失去弹性，管腔变窄。动脉硬化是随着年龄的增长而出现的血管疾病，其规律性通常发生在青春期，到了中老年就变得更严重而发病。Master 动脉硬化是动脉硬化中常见的类型，动脉硬化主要有三种:①tiny动脉硬化；②动脉中层硬化；③动脉粥样硬化。本病主要累及主动脉、冠状动脉、脑动脉和肾动脉，可导致上述动脉管腔狭窄甚至闭塞，导致主动脉夹层和腹主动脉瘤，引起其所供应器官的血液供应障碍，导致这些器官发生缺血性病变。
