食材:茄子2、柿子椒4个、植物油2汤匙、干辣椒2个、辣椒10个、酱油1/2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精少许、柿子椒1个,Sure，青椒既可以当调料又可以当配菜和茄子一起用,青椒葱花洗净切丝，然后茄子洗净切丝备用,6.然后加入青椒大火翻炒均匀,茄子是蔬菜，青椒也是蔬菜，可以一起炒,9.青椒翻炒茄子关火，出锅，撒上小米辣,可以多吃蔬菜茄子和青椒一起炒,加茄子和青椒一起炒。
1。食材:茄子2、柿子椒4个、植物油2汤匙、干辣椒2个、辣椒10个、酱油1/2汤匙、盐1/2茶匙、鸡精少许、柿子椒1个。2.青椒去蒂去籽，洗净切成粗条。3.茄子洗净后切成粗条，不去皮。4.将锅置火上，加热，然后倒入适量植物油加热。油锅烧热后，转小火，用干辣椒和花椒。5.将番茄条放入锅中，大火翻炒。一开始茄子所有的油都被吸走了，但是等它们软了，就会把油吐出来。6.然后加入青椒大火翻炒均匀。7.倒入酱油翻炒均匀。8.加入适量盐和鸡精翻炒均匀。9.青椒翻炒茄子关火，出锅，撒上小米辣。
Sure，青椒既可以当调料又可以当配菜和茄子一起用。茄子是蔬菜，青椒也是蔬菜，可以一起炒。青椒葱花洗净切丝，然后茄子洗净切丝备用。加茄子和青椒一起炒。加盐和鸡精调味，再加点剩下的豆瓣酱，更完美。蔬菜有益健康。可以多吃蔬菜茄子和青椒一起炒。
3、辣椒 茄子的家常做法1。茄子750g、大豆油50g、干红辣椒2个、酱油25g、葱0g、香油30g、姜末20g、辣椒油5g，_ 2.1.茄子洗净，去蒂，切成1cm见方的块；花椒去籽切丝；将大葱去皮，洗净，切碎。2.大火烧热炒锅，加入50g大豆油，六成热时，加入茄子片，炸至金黄色，取出控油，_3.将蛋清打入搅拌均匀的酱汁中，加入剩余的淀粉和面粉，搅拌均匀成糊状。4.烧热炒锅，加入大豆油，火三四成热时，将西红柿片一片一片放在糊上，放入炒锅，煎至微黄，再用漏勺捞出，控油。趁热上桌，配上一盘辣椒酱。
