第二步:等到白菜的水分排的差不多了，开大火，倒入适量的油，放入蒜末,煮开后，把叠好的白菜放进去，直到你感觉白菜的茎应该差不多嫩了,上菜的时候记得带水,炒菜籽心食材:菜籽心500g辅料:油适量、盐适量、鲜香酱油适量、糖适量、蒜蓉炒油菜心1头步骤1,炒出来的紫菜心味道比较苦，脆脆的，有蒜味,4.加入菜心翻炒至碎。
1。紫菜切斜段，大蒜切片，红辣椒切细丝，泡水；2.锅热后放少许油；3.热锅热油，放入蒜片，炒出香味；4.加入紫菜心，快速翻炒。(尽量不要再淹死了，不然营养就在水里了)；5.加盐、鸡精调味；6.快速炒一下菜(菜不要炒太老，可以勾一点水淀粉)。炒出来的紫菜心味道比较苦，脆脆的，有蒜味。如果一口吃下去，女生说她对苦味有点没准备。告诉她苦是除火的唯一方法。多吃点，不然你的脸颊会变大。紫菜肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。每公斤可食部分含蛋白质13-16克，脂肪1-3克，碳水化合物22-42克，钙410-1350毫克，磷270毫克，铁13毫克，胡萝卜素1-13.6毫克，核黄素0.3-1毫克，烟酸3-8毫克，维生素c 790毫克。大白菜含有14种矿物质营养元素，其中氮、钙最高，镉最低，特别是磷、铁、锌、锰等营养元素
/image-大蒜2/ 1斤，酱油2瓣，白糖1汤匙，蚝油1茶匙，盐适量，油适量，蚝油和酱油适量。白菜洗净掰断:中间粗的梗可以单独折出来。烧开一锅水，加点盐和几滴油。煮开后，把叠好的白菜放进去，直到你感觉白菜的茎应该差不多嫩了。取出，放入冷水中彻底浸泡。(这种加工过的白菜口感软脆，这点很重要！第二步:等到白菜的水分排的差不多了，开大火，倒入适量的油，放入蒜末。芬芳的熏香。第三步将白菜倒入蚝油中，翻炒，倒入15ml酱油，将白菜倒入蚝油中翻炒。第四步加入蚝油，糖，翻炒，根据口味加盐。出锅了。成品菜有棕水，水很重要。上菜的时候记得带水。
2、的做法,清炒油菜心怎么做好吃,清炒油菜心的家常做法炒菜籽心食材:菜籽心500g辅料:油适量、盐适量、鲜香酱油适量、糖适量、蒜蓉炒油菜心1头步骤1。将菜心折成大段，洗净沥干，2.大蒜去衣，剁碎。3.热锅加热油，放入蒜头炒香，4.加入菜心翻炒至碎。(期间加一点水)5，加入适量的美味酱油。6.最后加入适量的盐和糖调味。
