3姜蒜炒熟后，加入胡萝卜切丝，炒至变软，加入炒好的鸡蛋，适量生抽，白糖翻炒均匀，加入少量水，焖5min,4胡萝卜等软了就出锅装盘,锅里多放一点油，加入胡萝卜丝，轻轻翻炒,胡萝卜切丝，葱切段,倒剩下的一半胡萝卜油,主材质:胡萝卜200g；辅料:油、盐、鸡蛋2、姜、蒜、酱油、糖胡萝卜炒鸡蛋1胡萝卜去皮切丝备用,鸡蛋成型后立即加入胡萝卜丝翻炒。
胡萝卜切丝，葱切段。鸡蛋加入少许盐，打匀。锅里多放一点油，加入胡萝卜丝，轻轻翻炒。这时候锅里的油就会转胡萝卜色。取出胡萝卜，一半油取出，另一半留在锅里。放入鸡蛋液体。鸡蛋成型后立即加入胡萝卜丝翻炒。撒上葱花。倒剩下的一半胡萝卜油。
前言胡萝卜的营养价值大家都知道，不用我多说。胡萝卜最好配肉，但是不爱吃肉的人怎么办？加鸡蛋是个不错的选择。添加鸡蛋为整道菜增加营养。主材质:胡萝卜200g；辅料:油、盐、鸡蛋2、姜、蒜、酱油、糖胡萝卜炒鸡蛋1 胡萝卜去皮切丝备用。2油热后，将鸡蛋加入壳中，炒匀后快速翻炒，凝固后即可食用。3姜蒜炒熟后，加入胡萝卜切丝，炒至变软，加入炒好的鸡蛋，适量生抽，白糖翻炒均匀，加入少量水，焖5min。4 胡萝卜等软了就出锅装盘。提示1。胡萝卜蚕丝容易熟，不要加太多水；2.加白糖可以保鲜。做菜的时候，少放一点。
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