蚕豆就是蚕豆，罗汉 bean就是罗汉 bean，不要听信网上的鬼话。老罗汉豆在农村经常被炒成“炒罗汉豆”，罗汉 Bean如果是在树枝上支撑后采摘的，则称为Lao 罗汉 Bean，在鲁迅全集中，罗汉 bean就是你找对的，就是蚕豆，也叫虎头、佛头、窝头，江浙绍兴一带也叫罗汉 bean，鲁迅先生是绍兴人，所以写了罗汉豆。
蚕豆，又名胡豆、佛豆、罗汉豆、日本豆等。为一年生或多年生草本植物，是豆科蔬菜中重要的食用豆类之一，也是一种粮菜兼用植物。又名罗汉豆、芸豆、南豆、竖豆、佛豆，为豆科、野豌豆属一年生草本植物。蚕豆(拉丁文:ViciafabaL。)，又名罗汉豆、芸豆、南豆、竖豆、佛豆，为豆科、野豌豆属一年生草本植物。
鲁迅社会剧中的罗汉 bean是蚕豆。蚕豆，又名虎头、佛豆、日本豆，绍兴人称罗汉豆。蚕豆是绍兴广泛种植的作物。蚕豆成熟约56个月，也与鲁迅夏天看社戏的时间一致。在绍兴，豌豆被称为“蚕豆”，这可能与其他地区不同。还有一种植物，平安豆，又名罗汉 bean，但主要产于泰国、缅甸、印度等一些佛教国家，我国仅云南、海南有种植，所以与社戏中的罗汉 bean无关。
油炸脆皮蚕豆的工艺:100斤蚕豆加250斤水，水中加0.5%的信都酥(复合食品添加剂)。然后根据天气温度，蚕豆浸泡25天，时间越长越好，以不能发芽的为准。泡好后，擦干表面水分，油炸。炸的时候，一开始油温是170，180度。炸好后油温降到120，130度。然后可以把蚕豆里面的水分炒出来，趁热加入调料。如果是自己在家做的，可以把蚕豆放在冰箱里发酵5天(包括浸泡时间)，油炸效果会更好。
4、小孩子 罗汉豆吃了有什么坏处孩子吃罗汉豆子。没有坏处。罗汉豆又名胡豆、南豆、佛豆、蚕豆，为豆科、野豌豆属一年生草本植物。是粮、菜、饲料、绿肥两用作物。罗汉豆类含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷、钾等矿物质，尤其是磷和钾。罗汉豆味甘，微辛辣。脾胃经。有治疗脾胃不和、水肿等疾病的功效。
5、在《鲁迅全集》中的 罗汉豆是什么豆你找对了，就是蚕豆，也叫虎头、佛豆、日本豆，江浙绍兴一带也叫罗汉豆。鲁迅先生是绍兴人，所以写了罗汉豆。是蚕豆。是的，你说得对。罗汉豆类在绍兴农村冬季作物中占有很大比重。除了小麦和油菜，最多的是罗汉豆，整亩种也是套种其他作物。由于种植、收割和食用的普遍性罗汉豆类成为绍兴农民生活中的重要内容。农历长夏前后，冬罗汉豆熟固。此时摘下露水，剥去豆荚，取出翡翠般的豆子，煮好的豆子撒上盐花，鲜美无比。这叫吃鲜罗汉豆。
罗汉 Bean如果是在树枝上支撑后采摘的，则称为Lao 罗汉 Bean。老罗汉豆子晒干，可以装罐保存，随时取用。吃到第二年的鲜罗汉豆上市。老罗汉豆在农村经常被炒成“炒罗汉豆”。在城市里，尤其是咸亨酒店这样的小饭店里，经常会把它做成“芸豆”、“茴香豆”、“兰花豆”，作为常年准备的“酒坯”(饮品)。
6、蚕豆为什么又叫 罗汉豆豆类中，蚕豆的状态最凉。在绍兴，蚕豆有一个独特的名字:罗汉 bean。之所以有这个名字，大概不仅仅是因为它的外形罗汉头，更是因为它的神。蚕豆就是蚕豆，罗汉 bean就是罗汉 bean，不要听信网上的鬼话。蚕豆又名罗汉豆、芸豆、南豆、竖豆、佛豆，为豆科、野豌豆属一年生草本植物。是粮、菜、饲料、绿肥两用作物。发源于欧洲地中海沿岸，由西南亚至北非，相传西汉张骞由西域传入中原。
碳水化合物含量47% ~ 60%，可食用，也可作为饲料、绿肥和蜜源植物。是粮、菜、饲料、绿肥两用作物。蚕豆的起源和分布一般认为蚕豆起源于西南亚和北非。在死海北部古城杰利科的废墟中发现了公元前6250年的蚕豆残迹，在西班牙新石器时代和瑞士青铜时代的人类遗址中也发现了蚕豆种子。蚕豆在中国的种植历史悠久。最早的记载是三国时期张的《广雅》中有一首《胡斗》。
7、 罗汉豆的解释罗汉豆子的解说【蚕豆】<方>:蚕豆的别称详解。鲁迅《晨花序》:“有一段时间，我反复想起小时候在家乡吃的蔬果:菱角、罗汉豆角、茭白、冬瓜，”鲁迅《呐喊社戏》:“这使我想起桂生，说是罗汉斗，柴火已备，可以偷些来煮。”字分解罗的解释罗的捕鸟网:罗的网，用网抓:挖(用网抓麻雀，挖老鼠洞找食物。
