许昌大街小巷都有胡辣汤，每个人都有自己熟悉的味道，我更偏爱古槐路的马五胡辣汤，春节也不关门，大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤。烩面篇许昌基本也是以面食为主，许昌的烩面和郑州烩面不太一样，汤应该更浓稠些，也就是许昌人喜欢厚重的味道。
1、三国许昌在哪里？
许溯华夏千古都，昌临故土城。三国时期的许昌位于今河南省许昌市，又被称为莲城，管辖两个市辖区，两个县级级市并且有两个县，总面积达到4996平方公里。三国时期曹操在此厉兵秣马，成为一方诸侯，逐鹿中原，通过截获汉献帝，挟天子以令诸侯，征吕布、灭袁术，战袁绍，逐步统一了北方，建立曹魏政权。三国时期的许昌属于当时的哪个州，笔者认为，当属于豫州，
首先对比地图难发现，三国时期的许昌属于豫州。曹操发源于许昌，四处征战，当时的许昌属于颍川郡、豫州，当时的长社县、颖阴县、许昌县、鄢陵县都属于颍川郡，三国时期许昌位于现在许昌市东南十五公里左右，位于河南省的中部地区。公元196年，曹操迎接汉献帝到达许昌，当时许昌被称为许县曹操死后，曹丕继承丞相的职位，220年，曹丕逼迫汉献帝受禅让称帝，就是在许县，因为曹魏的根基昌于许县，于是曹丕把许县改名为许昌，而这个名字一直沿用至今。
其次许昌市当时政治经济和文化中心，董卓祸乱朝纲，迁都长安，洛阳也化为一片废墟，而曹操把汉献帝迎接但许昌，扩建了皇宫府邸，人口也是当时最多的城市。武昌土地肥沃，物产富饶，当时的农业发展最快，曹操有在此处大量屯田，发展经济，许昌成为当时曹魏的政治经济中心，也成为曹操重要的粮草基地，物资供应站，最后许昌人杰地灵，人才辈出。
2、许昌那里有特色的饭店小吃？
做为地地道道的许昌人我看到这个提问就很想发言！烩面篇许昌基本也是以面食为主，许昌的烩面和郑州烩面不太一样，汤应该更浓稠些，也就是许昌人喜欢厚重的味道！本人推荐三家烩面，相信总有一款你会喜欢！双喜烩面，位于解放路中段，不是老许昌估计不容易找到，门头很小不过好在临近大街，同盛烩面，五一路卷烟厂对面是最早的店，现在在东区也开了家。
光明路老烩面，光明路妇幼保健院对面，没有门头不过中午去一定能找到，他家里里外外坐满了人，你看哪里人多就去哪里就对了，胡辣汤篇许昌早晨一定要来碗胡辣汤，可以配油馍，也可以配水煎包。许昌大街小巷都有胡辣汤，每个人都有自己熟悉的味道，我更偏爱古槐路的马五胡辣汤，春节也不关门，大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤，
说起胡辣汤我喜欢配油馍，必须要配华佗路中心医院那里油馍大王的油馍。炝锅面篇冬天来一碗有汤有面的炝锅面是最舒服不过的了，一碗热乎乎的面条下肚，妈妈再也不怕我冷了解放路中段的马记炝锅面一到晚上也是市井街头的一道特殊的风景，一碗炝锅面再配几串羊肉串，老板再来瓶啤酒，是不是很有夏日的人间烟火呀，东区的虎记炝锅面，味道也很赞。
机房街虎记已经换了老板，不过依然有味道很不错的炝锅面，饸烙面篇古城北出口的天增饸络面开了大概有二十年了，说实话现在味道越来越不如从前，可是我想大家来吃的大概就是一个情怀，以前天增饸络面是许昌少有的几家营业到凌晨四五点钟的饭店，很多夜班出租车司机，通宵打游戏的少年，喝的醉醺醺的年轻人，在凌晨准备回家之前都会去天增饸络面那里吃一碗热乎乎的饸烙面才回家蒙头大睡，醒来后又满血复活的面对这个操蛋的世界。
三八路与南关大街交叉口的王记饸络面，才是一直保持着特有的味道，几十年不变的好吃，还能吃饱，一碗可是按咱们北方汉子的食量定的，萌妹子两个人一碗都能吃撑。羊肉汤篇铁蛋羊肉汤，听名字就很许昌，很多父辈估计都有一个类似的名称，羊肉汤是真好喝，不过卫生条件堪忧，记得一次初秋在暖洋洋的太阳下边吃火烧边喝羊肉汤，大玻璃窗户上毫不夸张的说，满满铺平了一层的苍蝇，我自动忽略了这些苍蝇大军，还在心里想这就是所谓的苍蝇饭馆吧。
