冬瓜，果实圆形、扁圆形或长方形，大小不一，成因种类不同，从几公斤到几十公斤不等；果皮绿色，多数品种成熟果实表面有白色粉末；果肉厚，白色，松散多汁，味道清淡,老少瓜都可以吃,清洗排骨备用4,7.将冬瓜切成小块，葱也切小块,.冬瓜是葫芦科一年生草本植物,3.冬瓜洗净，去皮，切片,5.炖好后加入切片冬瓜切片和枸杞炖10-15分钟,清炖冬瓜主要产于夏季，命名为冬瓜是因为甜瓜成熟时，表面有一层白色粉末，像冬天的霜。
1。排骨焯水去血，洗净沥干备用。2.准备八角，花椒，葱，姜切片备用。3.冬瓜洗净，去皮，切片。4.准备一个砂锅，放入排骨、八角、花椒、料酒、葱、姜片，将适量热水倒入排骨中，烧开后小火炖60分钟，至排骨软烂。5.炖好后加入切片冬瓜切片和枸杞炖10-15分钟。6.加入少许盐、鸡精、胡椒粉调味。
操作步骤/方法1食材2根排骨1kg -1根/ 1kg葱1根姜1个八角盐1根葱3根。清洗排骨备用4。将它们放入有冷水的锅中，焯一下。焯水后取出，控制水分含量6。将它们放入有冷水的锅中备用。姜准备好了。7.将冬瓜切成小块，葱也切小块。8.锅里放适量的油，然后放入葱花、八角、生姜翻炒，再放入排骨翻炒。9.然后加入适量的水，大火烧开，小火炖30分钟，10.30分钟。
3、 冬瓜排骨汤怎么炖最好喝窍门清炖冬瓜主要产于夏季，命名为冬瓜是因为甜瓜成熟时，表面有一层白色粉末，像冬天的霜。.冬瓜是葫芦科一年生草本植物，原产中国南方和印度，中国各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜，果实圆形、扁圆形或长方形，大小不一，成因种类不同，从几公斤到几十公斤不等；果皮绿色，多数品种成熟果实表面有白色粉末；果肉厚，白色，松散多汁，味道清淡，老少瓜都可以吃。小时候看到别人用姜煮咸菜就特别羡慕，我希望我妈妈也会用它做些泡菜。每次我妈都跟我说，我家园子里种的各种蔬菜都不能吃，我还有时间吃野菜，所以在我的记忆里，我妈一次都没煮过，但是，我一直记得洋姜的味道。近年来，随着人们生活水平的逐步提高，越来越注重健康的饮食和生活习惯，许多不常见的农村食材逐渐进入我们的餐桌，洋姜就是其中之一。
