第三步:将100克牛奶倒入捣碎的山药泥中，加入3克酵母，搅拌均匀，然后分多次加入300克面粉，边倒边搅拌，搅拌至面团呈絮状，揉成面团，盖上揉好的面团，醒发至两倍大小,将切块山药放入盘中，锅内放冷水，将切块-,5.用模具在山药泥上切成块，放在盘子里,3.取出蒸好的山药放入容器中,第二步:取出蒸熟的铁棒山药，放入盆中，加入白糖15克，用擀面杖捣成山药泥状,洗净山药，去皮切段,步骤1、将铁棒山药去皮洗净山药切成块。
1。洗净山药，去皮切段。2.放入锅中，盖上锅盖，蒸至熟，加入3勺蓝莓酱加适量水拌匀成酱。3.取出蒸好的山药放入容器中。用勺子把它压成糊状。4.加入四勺白糖和少许盐，搅拌均匀，捏掉硬块。5.用模具在山药泥上切成块，放在盘子里。6.均匀淋上蓝莓酱，用糖珠和饼干装饰。
2、怎样做 山药糕步骤1、将铁棒山药去皮洗净山药切成块。将切块山药放入盘中，锅内放冷水，将切块-，第二步:取出蒸熟的铁棒山药，放入盆中，加入白糖15克，用擀面杖捣成山药泥状。第三步:将100克牛奶倒入捣碎的山药泥中，加入3克酵母，搅拌均匀，然后分多次加入300克面粉，边倒边搅拌，搅拌至面团呈絮状，揉成面团，盖上揉好的面团，醒发至两倍大小，第四步:面团醒发后，在案板上撒一些干面粉，取出醒发好的面团揉一揉，去除里面的空气。揉好后搓成条状，轻轻压平，擀成长方形面片，不要太薄太厚就好。第五步，中间切开，切成小块，把切好的小块放在炉排上，加入红枣装饰，盖上盖子醒发10分钟，然后大火开后蒸15分钟，我们开锅看看吧。
