皮肤光滑有光泽，说明石榴是新鲜的,当然，有点暗点不影响石榴的质量,虽然会有点黑点，但是如果斑点不大，这个石榴是新鲜的,而且松弛的皮和果肉都变味了石榴,3.看石榴皮肤是否饱满,首先看石榴的形状，选择方形，有角的石榴,蒙自石榴和怀远石榴最好,挑石榴的时候，看一下石榴底部的裂缝。
1，视品种而定，石榴因品种不同，口味差异很大。蒙自石榴和怀远石榴最好。2、重量，大小差不多石榴，其中较重的表示熟了，汁多味甜。3.看石榴皮肤是否饱满。越饱满越新鲜。4.看形状，石榴的方形比圆形好。5.看光泽。皮肤光滑有光泽，说明石榴是新鲜的。如果表面有黑斑，说明不新鲜。当然，有点暗点不影响石榴的质量。6.寻找划痕。完好的石榴无伤口的，最好有枝条，可长期悬挂在通风干燥处。
2、 石榴怎么挑选才好吃 石榴挑选方法介绍1。看形状，首先看石榴的形状，选择方形，有角的石榴。这个形状的石榴表示它的果实成熟，保证了它吃起来又香又甜，但如果外表看起来很圆，说明可能不太成熟，味道又酸又难吃。2.看颜色，OK 石榴外皮都很光滑，不会有粗糙的地方。颜色也很好，虽然会有点黑点，但是如果斑点不大，这个石榴是新鲜的。而且松弛的皮和果肉都变味了石榴，3.看这裂缝。挑石榴的时候，看一下石榴底部的裂缝，仔细观察这个裂缝，看看它是否是菊花的形状。如果是，说明果实成熟，果肉饱满，相反，如果这个裂口是闭合的，就说明它没有成熟，果实没有饱满。
