秋天采收时莲子去皮莲子，取出绿胚(莲子心)晒干,通常嫩茶莲子心泡口感清淡，而莲子心越老苦味越重,莲子心是指莲子心，有清心降火、止血固精的作用,扩展资料:莲心茶，即莲子心，又名莲子、苦籽、莲心，最早见于唐末的食用本草，是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子的干燥胚芽,常用莲子心泡喝水对身体非常好。
莲子心是指莲子心，有清心降火、止血固精的作用。性状鉴别:干莲子心略呈杆状，长1.2 ~ 1.6厘米，顶端蓝绿色，有两个分枝，一长一短，尖端折回，紧密贴合。被水软化后，可以看到两片盾形卷曲的幼叶。中央胚芽直立，长约2毫米。基部胚根黄绿色，稍圆柱形，长2 ~ 4毫米。易碎，易断，断面有许多小孔。无气，味苦。最好将它们储存在一个大的、蓝绿色的、未煮过的容器中，密封并放置在通风干燥的地方，以防止发霉和蛀虫。
常用莲子 心泡喝水对身体非常好。莲子心脏很有效，能“清心火”“平肝火”。说到莲子心，众所周知，它味苦性寒。心、肺、肾有三条经脉，可由心归肾，使心火下流到肾，又可回升，使肾水潮于心。莲子心既能清火，又能安神。最好是患有慢性疾病引起的焦虑、失眠者；莲子心脏对高烧神志不清的病人也有奇效。此外，莲子心脏还有降低血压的作用。因高血压而心烦失眠的人可以喝-1心泡茶。通常嫩茶莲子 心泡口感清淡，而莲子心越老苦味越重。用莲子 3克心和3克竹叶，用开水浸泡，然后当茶喝。虽然味道有点苦，但是可以引流心肝之火，让我们的身体轻装前行，避免心肝之火进一步发展，最终进入疾病状态。
3、莲 心泡茶喝有哪些好处有哪些害处好处:清心安神、降血压、强心、抗心律失常和心肌缺血、抗衰老。危害:喝多了容易苦寒伤胃，导致食欲不振，消化功能下降等不良反应，扩展资料:莲心茶，即莲子心，又名莲子、苦籽、莲心，最早见于唐末的食用本草，是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子的干燥胚芽。秋天采收时莲子去皮莲子，取出绿胚(莲子心)晒干，莲子心脏很有营养，我们在日常生活中可以经常用一些莲子作为很好的食物。《本草纲目》记载莲子心:“苦，寒，无毒，”由此，莲子心在古代就被人们所注意，其功效也得到认可。
