做海鲜粥其实是不需要放肉的,因为海鲜的肉已经很鲜甜了,海鲜粥一般潮汕粤西地区比较常吃的美食,因为靠海,所以很多家庭都会做海鲜粥来吃,下面分享一下做海鲜粥的做法吧材料。潮汕的海鲜还不错,不过我们这边的东山岛更为出名,离潮汕不远,很多潮汕地区的都跑来我们这边吃海鲜,哪里的海鲜最好吃这个要看个人口味了,每个地方的做法口味不一样,评价也不一样,一般海鲜只要够新鲜,加上会做海鲜的厨师基本上都很好吃的。
1、潮汕哪里的海鲜最好吃?
潮汕的海鲜还不错,不过我们这边的东山岛更为出名,离潮汕不远,很多潮汕地区的都跑来我们这边吃海鲜,哪里的海鲜最好吃这个要看个人口味了,每个地方的做法口味不一样,评价也不一样,一般海鲜只要够新鲜,加上会做海鲜的厨师基本上都很好吃的!吃海鲜最好是来沿海地方吃,要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们,我们是闽南沿海当地自家的渔船,每日新鲜上岸鲜活速冻,保证最大限度的新鲜,喜欢海鲜的吃货,想要了解更多海鲜和海鲜常识,可以加入我们,公纵号:东山岛鱼宝宝海鲜。
2、海鲜粥不下肉可以吗?
你好,很高兴回答你的问题!做海鲜粥其实是不需要放肉的,因为海鲜的肉已经很鲜甜了,海鲜粥一般潮汕粤西地区比较常吃的美食,因为靠海,所以很多家庭都会做海鲜粥来吃,下面分享一下做海鲜粥的做法吧材料:虾,海蟹,白贝,瑶柱,姜,葱,胡椒粉,盐,香菜做法1:把虾去掉虾线,处理干净脏的东西,在背部划一刀,蟹也要处理干净内脏,斩成小块,白贝提前用水浸泡去泥沙,瑶柱用新鲜的或干的海味2:熬粥最好用砂锅熬,比较有香味,锅中倒入清水烧开,把洗净的大米放入锅中煮,大火烧开转中小火煮烂,粥煮至7.8成熟再放入海鲜,虾,蟹,白贝,瑶柱,大火煮开,要一边不停搅拌放止粘锅3:等海鲜煮熟闻到香味了再放适量盐,胡椒粉调味,适量放点花生油提香,等粥煮好了再放入香菜和葱就可以出锅食用了这么多海鲜煮粥已经很鲜甜了,所以是不需要放肉的,希望我的回答帮到你,谢谢。