天津的包子，河南的粉酸辣，四川的火锅，贵州晒肉腊。我们常吃的米，用最简单的分法，可分为粳米、籼米和糯米，从产地上来分的话，北方的米多为粳米（又称大米，硬米，稻米），而南方的米则多为籼米（又称南米，机米），青海湖的鳇鱼，内蒙古的羊肉用手把，像河南的黄金晴大米在原阳县沿黄河一带种植就好吃，拿到别的地方种植就不行，还有一个品种叫6811，这个品种出的大米，晶莹剔透。
1、中国哪里的大米好吃还不贵？
武山大米，兰州的瓜。吐鲁番的葡萄，龙井茶！山东的煎饼，河北的扒鸭，天津的包子，河南的粉酸辣，四川的火锅，贵州晒肉腊。广东的烤乳猪，西藏的苏油茶，青海湖的鳇鱼，内蒙古的羊肉用手把！冬北的杀猪菜，广西的米酒茶。宁夏的滩羊肉，浙江的小龙虾！！[玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰]，
2、哪种米最好吃？
了解以下几点，您在挑选大米的时候就不会“无所适从”了，经过层层把关，相信您买到的大米就一定是最新鲜、最美味的大米。大米好不好吃，主要是由它的品种决定的，优质品种的大米质地柔韧、香润弹牙，除了品种之外，影响大米口感的另外一些重要因素还包括：水稻的种植地区、种植方式、储存方式、车间加工工艺以及大米的后期保存等。
大米是否好吃，这些因素也都要考虑到才成，首先说说品种。我们常吃的米，用最简单的分法，可分为粳米、籼米和糯米，就黏性来说，糯米的黏性最强、籼米最弱，粳米居中。如果是做米饭的话，喜欢吃粳米饭的人会最多，因为它的口感适中，弹性适度，相对来讲，做米饭味道也最好，从产地上来分的话，北方的米多为粳米（又称大米，硬米，稻米），而南方的米则多为籼米（又称南米，机米）。
从外形来看，粳米体型短粗，长相大多是“胖胖的”，做出的饭口感油润、弹性好；而籼米则体型细长，是一副十足的“苗条身材”，做出来的饭比较松爽、弹性稍差，针对粳米和籼米的“生理特点”，要有不同的加工方法：粳米在水稻收割后就可加工新米，新米无论从色泽、口感上都远远好于陈米；而部分品种籼米在收割后却不能立即加工，水稻需要1~2个月的后熟期，未经过后熟的水稻加工的大米米饭偏软，缺乏弹性，经过后熟的大米口感会好很多，由于籼米的品种很多，多数口感偏干，偏硬，需要加入偏软一点的籼米进行取长补短，所以南方籼米多数都是经过配米加工的。
3、河南原阳哪个地方产的大米好吃？你如何评价？
河南是北方粮食大省，主要以面食为主，但是有个地方却毗邻黄河，盛产优质的水稻，而且全国闻名，出口到全世界，这个地方就是原阳，谈到原阳大米的历史，原阳人似乎都能滔滔不绝地讲上一段，就如同它们的大米一样有味儿。出差路过几次原阳，这个地方原来是盐碱地，大米中天然带有碱性，香味足，黄河水给原阳带来了有机化合物和多种微量元素。
原阳人比较含蓄，很少用“中国第一米”来标榜自己，客观地说，中国再也找不出一种大米，受到的待遇超过原阳大米。原阳临近黄河的大米都好吃，最著名的要数“黄金晴”大米，很多人买米只认“黄金晴，”原阳是黄河下游北岸的一个小县，黄河流经这里的时候，其实已经成了“悬河”。原阳这片盐碱地，反而因为碱性大，长出的水稻也自带碱性，香味特别足，
4、你觉得什么稻米好吃，河南适合种哪种稻子？
关键是你生活在什么地方常言说一方土养一方人，粮食作物栽种也是有地域性的。向东北人种的五常大米很好吃，但拿到南方估计就不行，像河南的黄金晴大米在原阳县沿黄河一带种植就好吃，拿到别的地方种植就不行，还有一个品种叫6811，这个品种出的大米，晶莹剔透，但也就是用百泉水浇灌才能出这么好大米，蒸出的大米香气扑鼻。
