素烧腐竹，素煮腐竹怎么做好吃素煮腐竹的家常做法

1，素煮腐竹怎么做好吃素煮腐竹的家常做法

主料腐竹160克辅料豉油鸡酱汁适量步骤素煮腐竹的做法步骤11.腐竹扭小断素煮腐竹的做法步骤22.炒热锅里的油素煮腐竹的做法步骤33.等油有七八分热时下腐竹素煮腐竹的做法步骤44.炸的有点过火了素煮腐竹的做法步骤55.炸好的腐竹用冷水泡到软素煮腐竹的做法步骤66.再用开水煮一下，去掉油腻味素煮腐竹的做法步骤77.拿出昨天剩下的酱汁素煮腐竹的做法步骤88.再加水下腐竹煮到入味就可以了素煮腐竹的做法步骤99.就是几块钱的成本，再加上昨天剩下的酱汁又有一个菜了

素煮腐竹怎么做好吃素煮腐竹的家常做法

2，烧腐竹怎么做好吃烧腐竹的家常做法

烧腐竹的做法1.准备好食材，腐竹提前泡发好备用2.泡好的腐竹沥干水分，逐条沾上淀粉入油锅炸3.等腐竹油炸酥脆，捞出备用4.将腐竹切段，小葱、青椒和红椒同样切段5.锅中倒入食油，预热后，放入葱段和豆瓣酱煸炒6.放入青红椒段7.放入腐竹，加入生姜汁、生抽、十三香调味8.加入适量的清水，煮至味道浸入食材中9.大火，汤汁收浓后，调入鸡精调味出锅食用

用料尖椒一个腐竹两条酱油适量糖适量盐适量干辣椒一个切段葱快手烧腐竹的做法提前泡好腐竹切大段尖椒也切成块一个干辣椒切段儿和葱一起炒香倒入酱油我是放了一点生抽一点老抽再点一小勺糖放入尖椒炒稍上色之后放入腐竹爆炒加一点点水不要太多继续翻炒均匀收汁出锅加一些盐

烧腐竹怎么做好吃烧腐竹的家常做法

3，烧腐竹怎做才好吃啊

凉拌丝腐竹的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜凉拌丝腐竹的制作材料：主料：丝腐竹,黄瓜调料：蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝教您凉拌丝腐竹怎么做，如何做凉拌丝腐竹才好吃做法：丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均就好。丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单,也挺好吃的素烧腐竹的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱私家菜口味：咸鲜味素烧腐竹的制作材料：主料：腐竹300克辅料：淀粉(玉米)5克调料：花椒15克,姜10克,酱油5克,味精2克,盐3克,白砂糖10克素烧腐竹的特色：色泽淡雅，味爽筋道，咸鲜微甜，营养可口。教您素烧腐竹怎么做，如何做素烧腐竹才好吃做法：1. 事先将腐竹泡软，切成4厘米长的段；2. 勺内加底油30克烧热，放入姜丝炝锅；3. 加花椒水15克、汤、酱油、精盐、白糖烧开；4. 放入腐竹段，用小火烧透；5. 汁浓时，腐竹已味，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾薄芡，淋明油出勺装盘。提示：花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。腐竹汤的做法详细介绍菜系及功效：动脉硬化食谱贫血食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煮腐竹汤的制作材料：主料：腐竹50克,虾米5克辅料：鸡蛋50克调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克教您腐竹汤怎么做，如何做腐竹汤才好吃 1. 腐竹、海米（虾米）泡好；2. 腐竹切成细粒或细丝；3. 鸡蛋搅打匀；4. 将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用；5. 锅上火倒入清水煮开；6. 锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散；7. 加入少许盐，搅匀蛋液，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

其实腐竹做薏米鸡蛋糖水的时候加点会很好吃的

原料：白果18颗、干腐竹80克、葱10克、姜5克、高汤适量。调味料：干红辣椒、八角、老抽、生抽、盐均适量。做法： 1、白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用； 2、腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软； 3、油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮； 4、待汁水收干，加入葱段，即可出锅。

我先去问问厨师，再回答您的问题

原料：腐竹250克，冬笋片、冬菇片各25克，香菜段、鲜汤100克、色拉油100克、葱姜丝各15克，料酒10克、酱油50克，精盐、味精、花椒油各适量。做法：1、腐竹用开水泡透，加碱水洗净油质，再用清水漂净，挤干水。切成段。2、锅内加油，烧成八成熟时，放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。3、炒锅加油，用葱、姜爆锅，加精盐、鲜汤、味精、料酒、酱油、炸好的腐竹，开大火烧开，调好口味，改用文火烧透，待汁浓时，淋花椒油出锅装盘即成。特点：汁浓味厚。咸香适口。

烧腐竹怎做才好吃啊