11、成品如何用电饭锅制作蛋糕,电饭锅做蛋糕的方法1、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧,8、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油,然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。
电饭锅做蛋糕的方法1、打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖，开打吧。2、蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，面粉是普通面粉，我还用过低筋的，但觉得还是普通面粉好。把蛋黄打好，搅拌均匀，面粉很容易成小块，耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清，搅拌均匀。3、电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，蹲几下锅，把气泡震出来。4、按下煮饭键，2分钟左右会跳到保温档，此时用湿毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，再等20分钟就可以出锅了
2、用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…主料：鸡蛋4个辅料：牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g步骤：1、准备鸡蛋4个。2、蛋清蛋黄分离，3、打蛋清，加1~2袋白糖，用打蛋器或三根筷子打发。4、鸡蛋黄加白糖1~2袋，打到黏稠一些时再加1袋，5、加入300g面粉。6、加入牛奶（150ml），7、把打好的蛋清加进蛋黄的锅里，分两次均匀搅拌。其实先打蛋黄，再打蛋清好一些，打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。8、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油，9、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加，然后设置煮饭功能。10、出锅了，11、成。
