我在广州经营6-7年茶叶生意，广州人现在喝的最多的红茶有四种。现在广州人喝茶，不会像以前早期那么单一的普洱或铁观音，从1980年代中期以来，香港就一直是世界上人均消费干邑最多的地区，根据1992年《纽约时报》报道，香港人在90年代初每年要喝掉360万瓶干邑，以平均计算，每一个香港人每年要喝掉超过半瓶的干邑，其中大部分是XO。
1、广州人都在喝哪些红茶？
我在广州经营6-7年茶叶生意，广州人现在喝的最多的红茶有四种：清远英德红茶，福建的正山小种，金骏眉，云南的滇红！不过现在广州人喝茶，不会像以前早期那么单一的普洱或铁观音！随着生活水平的提高，养生意识越来越强，茶叶品鉴都会均衡搭配，基本不会只喝一种茶！下图分别为滇红，英红，小种，金骏眉！注：滇红跟英红很像，口感也有点接近！。
2、广州白水寨的水是哪里来的？是不是人工抽上去的还是自然的？
白水寨瀑布的水量极大，非常壮观，不过自然水量肯定没那么大，特别是晴朗的天气里，所以需要人工补水。我们下山时已经18:00，回头一看，原本宽阔的瀑布骤然缩小，同行人笑称：下班啦，上面关水了，等到完全走到山脚，再抬头看去，那瀑布只剩下隐约的一条线了。白水寨风景名胜区，国家AAAA级旅游区，位于增城市派潭镇，面积约170平方公里，北回归线穿越其中，被誉为北回归线上的瑰丽翡翠，属山岳型风景名胜区，
景区内崇山峻岭，群峰挺拔，海拔在1000米以上的山峰就有9座，其中最高峰为海拔1088米的牛牯嶂，山体高大、山势险峻、线条挺直，集雄、奇、险、秀于一身。白水寨风景名胜区拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源，其中最令人瞩目的当属落差高达428.5米的全国落差最大瀑布——白水仙瀑，其形态优美，彷如仙女下凡，相传乃八仙之中何仙姑的化身。
3、为什么广东人爱喝XO？
在广东，法国干邑，特别是XO的地位相当于茅台在北方的地位，无论是应酬还是送礼，都少不了XO，广东地区80、90年代，XO广告深入人心，“人头马一开，好事自然来”。广东人受香港干邑文化的影响远超其它省份，所以喝XO的人自然更多，从1980年代中期以来，香港就一直是世界上人均消费干邑最多的地区，根据1992年《纽约时报》报道，香港人在90年代初每年要喝掉360万瓶干邑，以平均计算，每一个香港人每年要喝掉超过半瓶的干邑，其中大部分是XO。
另外，在广东人的印象中白酒比较辛辣，不符合爱好清淡口味广东人的胃口，而且广东是湿热气候，也不适合大量喝白酒，在过去，白酒并未大量供应，洋酒的出现正好弥补了这个空缺，广东在清朝年间就开放了口岸，一直到改革开放之前，广州都是全国最开放的城市，广州港一年的对外贸易占全国的一半，其中洋酒是一个很大的品类，洋酒在广东的市场占有率要远远高于其他地区。
