我觉得确切一点来不能说具体哪个城市比较喜欢吃,因为基本上我觉得鸡爪作为小食,它是非常受广大群众欢迎的。基本上在街摊上你都会看到有很多小商贩在售卖鸡爪,我个人比较喜欢吃焗的,或者是卤的这种口味的,如果你是在南宁的话,建议你可以去平西村福建园那里去买鸡爪。
1、大家喜欢怎么吃鸡爪?
今天瞄准正大鸡爪。首先,选用上等食材喽,正大冻鸡爪1000克,自然解冻后,去除指甲,放入冷水锅内,葱花姜片料酒去腥三件套,大火十五分钟,其次,如果担心不熟可以二十分钟嘛。捞出,放入凉水中,再捞出,凉着呗。第三,配料开始,生抽,老抽,白糖,白醋,香油,盐,花椒油,第四,处理鸡爪,小刀划开,顺着从上往下,耐心点,再耐心点,也很容易,取出大小鸡骨。
2、中国哪个城市的人最爱吃鸡爪?
我觉得确切一点来说,不能说具体哪个城市比较喜欢吃,因为基本上我觉得鸡爪作为小食,它是非常受广大群众欢迎的,就以我们广西来说,我觉得大家真的很偏爱了。基本上在街摊上你都会看到有很多小商贩在售卖鸡爪,如果你是在南宁的话,建议你可以去平西村福建园那里去买鸡爪。我在南宁的时候经常是在那里买的,在那边有各式各样的做法,也有各式各样的口味。
口味的话,有说有泡椒味的,然后还有焗的不辣的,还有的是变态辣的。总而言之,是非常多样就对了,我个人比较喜欢吃焗的,或者是卤的这种口味的,一个是比较入味,其次是因为它没有那么辣,可能是因为生长在南宁的原因吧,我其实不怎么吃得了辣,只不过是后来因为经常四处旅行,所以口味就慢慢变了,辣的也能够接受。