3.继续揉面五分钟，用刀将面团切成两个切口，用塑料袋包好发酵两个小时，发酵后放入烤箱二十分钟,2.加入牛奶搅拌，加入一个蛋清，加入黄油和蛋黄搅拌，用手揉面团至表面光滑，擀面团至表面均匀,9.在面包胚上刷蛋液，撒上花生,7.烤盘上铺油纸，放置面包空白,面包练习1,3.筛面包粉成面包桶，在面粉上画几道，撒上酵母粉，设定面包机揉面程序33分钟。
1、原料:面包面粉10g、鸡蛋适量、植物油适量、酵母粉2g、温水、绵白糖1勺、盐适量。2、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐面包桶手工。3.筛面包粉成面包桶，在面粉上画几道，撒上酵母粉，设定面包机揉面程序33分钟。4.揉面，选择常温密封发酵，45分钟左右，夏天发酵更快，秋冬一小时左右。5.取出面团，排气。6.分成大小相同的面团，有利于烘烤。7.烤盘上铺油纸，放置面包空白。8.第二次发酵在40度的烤箱中完成，大约60分钟。9.在面包胚上刷蛋液，撒上花生。10.烤箱预热，烤盘放在中层，烤箱温度设为160度25分钟。
面包练习1。在锅里融化黄油，然后倒入面粉，加入酵母和糖。2.加入牛奶搅拌，加入一个蛋清，加入黄油和蛋黄搅拌，用手揉面团至表面光滑，擀面团至表面均匀。3.继续揉面五分钟，用刀将面团切成两个切口，用塑料袋包好发酵两个小时，发酵后放入烤箱二十分钟。
3、自己做 面包的方法步骤1。先将酵母放入温水中15min，然后将除黄油外的原料充分混合，加入酵母水，混合均匀，再加入黄油揉捏40min；2.将面团滚入锅中，盖上湿布发酵至两倍大；3.将挤出的面团排气后分成两份，搓圆后静置20分钟；；4.塑造面团，定型过程中，在另一个烤盘上放开水，放入烤箱，烤箱220度预热15分钟；5.将成型的面团放在烤盘上，放入烤箱二次发酵45min，35min时取出，用刀斜刮几下，放入烤箱继续发酵；6.第二次发酵后，220度40分钟。
