汕头是一个美食的天堂,跳跳妞觉得,就算为了吃,也值得特意去汕头一趟。汕头--美食之都随着各位美食大咖们对汕头美食的推荐,汕头美食疯狂的出现在各大媒体,让汕头这个美食之城显现在全国朋友们的眼前,很多粉丝朋友,都是吃货,潮汕美食,品种繁多,口味独特,让大家都口水直流。
1、汕头哪家芝麻糊杏仁糊好吃?
路口小巷边,小贩挑一副担子摆上个写着杏仁茶芝麻茶的小牌,路人累了就坐在小桌旁一边休息一边细细品尝香滑的茶,这种形式源于潮汕。杨记杏仁茶,算是当地开的比较久的甜品店,虽然叫杏仁茶,但主要还是做花样丰富百吃不厌的早茶点心。一家广式下午茶店,地方不大,但是坐满了人,杏仁茶、芝麻糊、花生糊都是有的,有意思的是招牌的黑白双拼,就是杏仁茶和芝麻糊一起,芝麻糊的醇香和浓度都刚刚好,芝麻的香甜中和了杏仁的苦,味道很醇厚,算是潮汕特色。
当然单独的杏仁茶也是非常经典的,比起那种甜到发腻的杏仁茶,这里的有点苦苦的,但是超级香,除此外,原衫排路商平市芝麻糊、杏仁糊,也是颇有口碑的。这家店单品数很少,不超过5个,店面也不大,无论是芝麻糊还是杏仁糊,都很滑顺,没有颗粒杂物的感觉。芝麻杏仁双拼,口感细腻顺滑,吃得出真材实料,甜度也不算很高,特别是在冬日雨天,喝上一碗热乎乎的双拼,绝对是人生至美享受。
福平路61号的福平美味芳香杏仁茶和芝麻茶,杏仁茶、芝麻茶味道浓香,十分纯净香滑,口感很好,杏仁茶和芝麻茶都是要趁热喝,用小碗喝才好喝又方便。这家店是从父辈那儿传承下来的,二十几载这家小店一直在这儿,也没有搬迁过,它没有十分跌宕曲折的历史,而是用自己的平淡与踏实,日复一日地运作着,和其它老字号一同生存了下来。
美食家蔡澜曾说“食在广州,味在潮汕”,潮汕美食在广东人心中属于大神级别的地位。汕头很多店上过《舌尖上的中国》,《舌尖》的总导演陈晓卿也说,\