4.三小时后可以取出发酵好面团,酵母制作的面食发酵营养丰富，口感绵软,5.把发酵好的面团拿出来揉五分钟，就可以做第二个发酵,酵母粉的做法发面酵母粉的做法发面酵母的做法发面比传统的老肥粉更方便,所以有发酵面粉发酵的面食营养比没有发酵的高很多,如何用发酵面粉发面。
如何用发酵面粉发面？将酵母粉用温水融化后，加入一勺小苏打加少许糖，将面粉搅拌成面团，然后揉成软硬适中的光滑面团。发酵 2小时后，揉成大小均匀的馒头。醒发15到20分钟后，放入有冷水的锅中，煮15到18分钟后，馒头就蒸好了。这样做出来的馒头又白又玄。
1。配料:面粉，温水。2.首先准备好面粉，然后准备好酵母和泡打粉，用温水融化，将融化的酵母水慢慢倒入面粉中。一是用筷子搅拌成絮状，三是揉成面团。3.揉面的时候一定要用力揉到面团光滑，然后盖上保鲜膜，发酵，揉两到三个小时。覆盖保鲜膜的作用是防止面团表面在发酵过程中变干，影响馒头的效果和美观。4.三小时后可以取出发酵好面团。一般情况下发酵两倍原音量就够了。5.把发酵好的面团拿出来揉五分钟，就可以做第二个发酵。第二次发酵时间不需要太长，30分钟就可以了，第三次就可以正式做馒头了。6.第三步是在蒸笼里烧开水，然后把馒头放进去，让SAIC煮20分钟。
3、用酵母怎么 发面通常情况下，可以将500克面粉与4-5g 发酵面粉混合，然后倒入适量的水，最好是30度左右的温水。然后把面团做成光滑的面团，加入少许白糖增强酵母活性，缩短发面时间，发酵小时，最佳环境温度30-35度，湿度60%-75%，盖上保鲜膜，发酵小时。酵母粉的做法发面酵母粉的做法发面酵母的做法发面比传统的老肥粉更方便，你可以拿走，想怎么用就怎么用。将酵母和面粉混合，加入30度的温水制成光滑的面团，然后放入，30-35度之间，酵母粉是活性干酵母，是一种天然的酵母提取物。酵母制作的面食发酵营养丰富，口感绵软，酵母含有丰富的矿物质和维生素，可以保护面粉中的维生素。在发酵育种过程中，还可以增加面团中维生素B的含量，所以有发酵面粉发酵的面食营养比没有发酵的高很多。
