上海市食品协会张福敏，寻一种上海食物

1，寻一种上海食物

其实是杭州小吃，样子像猫耳朵，其实就是用手捏成的面，怎么做都可以，有点像意大利通心粉（其实就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。）

就是龙虾片，食品店超市有售。

寻一种上海食物

2，假如在上海做餐饮生意是不是需要打通这些关系

上海随意又成千上万家的餐饮企业，但在上海只要有足够资金的话干这一行还是不错的选择，现在食品卫生检查严格，以上1,3,5点最重要，还有消防安全和食品卫生许可是两大必须条件。与其说黑暗不如说竞争，现在没有以前那么暴力的*，但有弱肉强食的竞争，祝你成功！

3，身边不断出现讨论上海五百家的声音上海五百家的会员越来越多

对呀，五百家在上海算彻底火啦，以后买菜都直接上网动动手指就成了。现在五百家的会员是挺多的了，听说都快满500家庭了。至于你说的菜能不能供应上的问题，就不需要担心啦，五百家现在新签订的地就要投入使用了。他们会增加蔬菜种植，目的就是为了保证菜品的产量和种类满足会员的需求。而且据说还会在这块新地上种植大米，说不准今年秋天的时候就能吃上五百家的新米啦！我是非常看好他们的。建议你可以关注五百家，上面有很详细的介绍。

4，2011第七届中国国际餐饮博览会请问 什么时候召开主办单位怎么样

　　2011第七届中国国际餐饮博览会　　暨时尚餐饮连锁加盟展　　展览时间：2011年12月2-4日展会地点：上海光大会展中心　　【展会基本信息】　　展会名称：2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会暨时尚餐饮连锁加盟展　　布展时间：2011年11月30日至12月1日　　展览时间：2011年12月2-4日　　展会地点：上海光大会展中心西全馆（上海市徐汇区漕宝路88号）　　主办单位：中国饭店协会　　上海餐饮行业协会　　上海光大会展中心有限公司　　展览面积：展出面积30000平方米设标准展位2000个　　观众人数：50,000人　　承办单位：中国（上海）国际餐饮博览会组委会　　【参展范围】　　食品系列：休闲食品、方便食品、绿色食品、烘培食品、速冻食品、豆制品、乳制品、蛋制品、水产品、有机食品、婴幼儿食品、清真食品、调理食品、罐头食品、食品添加剂、食品原料、饼干、糖果、保健食品、农特产品等　　餐饮系列：餐饮食材及调味品：加工辅料及调味品、新鲜农产品、粮油制品、原料、香精、添加物等　　餐饮设备：烘培设备、食品加工设备、厨房厨具、冷冻设备、包装设备及材料、饮料设备等　　餐厅管理系统：餐饮配套设施设备、餐饮服务、餐饮监控系统软件技术、酒店智能产品、系统软件技术、餐饮信息化管理、餐馆设计装饰、主题宴展示区、餐饮活动走秀区、名厨菜点展示区、安防系统、信息系统、食品检测、认证服务、顾问及管理服务、设计等　　发酵酒类：葡萄酒、米酒和苹果酒；蒸馏酒类：威士忌酒、白兰地酒、白酒；精炼和综合再制酒类：金酒、利口酒、竹叶青酒、人参酒；饮料类：碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、特殊用途饮料、固体饮料等　　连锁加盟：食品连锁店、超市百货加盟店、餐饮连锁店、咖啡店、观光农业、食品行业特许经营等尚餐饮展示区、餐饮连锁加盟展示区、品牌火锅餐饮企业展示区、绿色餐饮基地餐饮供应商餐饮管理系