土豆烧牛腩的做法，土豆烧牛腩怎么做

1，土豆烧牛腩怎么做

土豆烧牛腩的制作材料：主料：牛腩（腰窝）200克,土豆（黄皮）150克辅料：香菜5克调料：姜10克,八角2克,香叶2克,草果2克,桂皮2克,豆豉20克,酱油15克,盐3克,冰糖1克,白酒5克,辣椒(红,尖,干)2克做法： 1. 牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；2. 土豆洗净去皮切块；3. 姜洗净去皮拍散；4. 起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；5. 再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；6. 放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；7. 放入调料，转小火焖30分钟；8. 放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。土豆烧牛腩的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。小帖士-食物相克：香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

土豆烧牛腩怎么做

2，土豆烧牛肉怎么做

土豆烧牛肉牛肉500克，土豆500克，酱油、料酒、盐、糖、葱、姜适量。 1、将牛肉洗净切块，土豆去皮切块待用。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味。 3、加适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐，烧20分钟，转为小火烧至牛肉熟烂，放入土豆烧至熟烂入味，将汤略收干即可出锅。 Dawnrain: 做此菜也有不放酱油的。

很简单，我不会说步骤，就想到什么说什么好了。先将土豆洗净，爱干净的可以刮皮：）然后将土豆切成两半，其实大小可以自己掌握。将牛肉切成与土豆差不多大小的块。准备高压锅，将牛肉与土豆放进里面，加水，使水满过食物的高度1/3。吹5~6分钟（这样的做法是使牛肉松脆，土豆熟的快）然后将土豆与牛肉倒到锅里，中火烧，放酱油（少许）、糖（少许）、等汤汁快收好的时候，放入味精。淋上色拉油，起锅后撒上点葱花，OK，土豆烧牛肉就好拉！要注意：稍微要留一点汤底，不要烧干。酱油少放，为了牛肉而已，因为白色的牛肉不好看，而且有檀味。可以适当的放点盐，自己看着办~~~ 我说归说，你做归做，如果做不好，不要怨偶，拜托拜托！

土豆烧牛肉怎么做

3，谁会土豆牛腩的制作方法

土豆块烧牛腩材料：土豆3个、牛腩600克、胡萝卜1根、八角2个、陈皮1小片调味料： 1、黄酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1/2大匙 2、水淀粉少许作法： 1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。 2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。轻松一点： 1、牛腩最好用肋条或里脊边肉，以红烧为宜，由于质地较硬，一定要先煮软才加入其他配料。 2、如果希望肉面整齐好看，可将牛腩整块煮熟再切块；回锅再烧时，可用牛肉汤代替清水，切小块直接煮则不必。

土豆牛腩煲的制作材料：主料：生腩300克,土豆150克,生姜10克,红萝卜30克,葱10克。牛油20克,盐15克,味精10克,胡椒粉少许,清水500克,花雕酒20克。土豆牛腩煲的做法： 1.牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。 2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。 3.再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。

谁会土豆牛腩的制作方法

4，土豆烧牛肉的做法

原料：牛肉、土豆、蒜瓣配料：咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖做法： 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。 2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。 3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。 4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。上面简要介绍了土豆烧牛肉的做法，以前对土豆烧牛肉的做法我也不知道，曾查了很多的土豆烧牛肉的做法资料及土豆烧牛肉的做法的方法等资料，对土豆烧牛肉的做法有了一定的了解，有更详细的、具体的土豆烧牛肉的做法的介绍，对你了解土豆烧牛肉的做法会有帮助的。土豆烧牛肉的做法的和方法等资料，对土豆烧牛肉的做法有了一定的了解，还有更详细的、具体的土豆烧牛肉的做法的介绍，对你了解土豆烧牛肉的做法会有帮助的。

原料：牛肉、土豆、蒜瓣配料：咖喱粉，橄榄油，食盐，鸡精，酱油，白砂糖做法：做法一、 1、锅里多放一些橄榄油(注意要先热锅，倒冷油，油冒烟就可以),牛肉倒入锅中，大火翻炒至牛肉表面都变成灰褐色。 2、放入切好的土豆，再放几瓣蒜瓣、约两小勺咖喱粉、酱油、少许白砂糖，鸡精，翻炒牛肉和土豆几下使表面均匀地粘上调料。 3、往锅内注入开水，大约刚可以没过土豆和牛肉即可。改成小火，盖锅盖。 4、煮至水干的差不多剩下一点汤的时候，关火放入食盐，即可。做法二、原料：牛腿肉一斤左右（用牛腩也可以的），小土豆三四个，青红辣椒若干（也可以不要，主要是为了调色），葱，姜，大料两个，桂皮一两片过程： 1、首先把牛肉切成两厘米见方的小块。 2、把切好的牛肉放到开水里焯一下，去掉血沫。 3、起锅，放入少量油，葱姜倒入，接着放入牛肉，翻炒一下，然后放入适量酱油，大料，桂皮，少量糖，适量的盐，最后放入足量的水，要没过牛肉的，大火烧，然后盖上锅盖，休息会。 4、等锅中水开之后，就可以把火调小，一旁休息去了。锅中的牛肉用小火炖阿炖，不到半个小时，就可以闻到香味了。不要管它，接着炖。 5、等炖了一两个小时之后牛肉就完全酥烂了，这个时候加入切好的土豆块（片也行，更容易煮烂），再接着炖十几二十分钟，这个时候土豆烧得也差不多了，可以放入青红辣椒，翻炒一下，最后放入少许味精，就可以起锅了。注意： 1、食盐最后加，不然牛肉容易缩紧。 2、往锅内注水时，要加入开水，如果加入的是冷水，冷热一综合，牛肉也会缩紧。

土豆烧牛肉原料牛肉500克，土豆500克，酱油、料酒、盐、糖、葱、姜适量。做法 1、将牛肉洗净切块，土豆去皮切块待用。2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味。3、加适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐，烧20分钟，转为小火烧至牛肉熟烂，放入土豆烧至熟烂入味，将汤略收干即可出锅。

番茄土豆烧牛肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱健脾开胃食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱口味：酸甜味工艺：红烧番茄土豆烧牛肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,牛肉（瘦）200克,番茄200克辅料：洋葱（黄皮）50克调料：盐3克,姜10克,植物油25克番茄土豆烧牛肉的特色：红汤酸甜，肉质嫩滑。教您番茄土豆烧牛肉怎么做，如何做番茄土豆烧牛肉才好吃1. 牛肉洗净后切成3厘米的块； 2. 牛肉块随冷水入锅烧沸，去除浮沫； 3. 捞出牛肉，再用清水洗净血污待用； 4. 土豆削皮后切3厘米大小的块； 5. 洋葱分成3厘米左右的片； 6. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块； 7. 锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿； 8. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤； 9. 烧沸后再改用中火烧至牛肉松软、土豆散裂，加入洋葱片和精盐； 10. 再改大火烧沸1～2分钟即可。番茄土豆烧牛肉的制作要诀： 1. 如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多； 2. 在炖煮的后半程，加入一大罐番茄酱，别有一番滋味。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。