绿茶有很多种:西湖龙井、洞庭碧螺春、孟定干露、黄山毛峰、安吉白茶等,铁观音是乌龙茶中的极品,既有红茶甘甜的特点，又有浓郁的绿茶味道，富含咖啡因、氨基酸、维生素、有机酸等物质,每年可采摘4-5季，即春茶、夏茶、夏茶、秋茶、冬茶,绿茶是绿茶的一种,青茶介于绿茶和红茶之间,绿茶是指哪些茶是绿茶。
绿茶有很多种:西湖龙井、洞庭碧螺春、孟定干露、黄山毛峰、安吉白茶等。1.西湖龙井的外观特点是外观平整光滑，苗尖，芽比叶长，色泽淡绿，体表无绒毛，汤色淡绿明亮，豆香味浓，滋味爽口醇厚，叶底淡绿完整。2.洞庭的「碧螺春」有什么品质特点？洞庭“碧螺春”的品质特征有:外形卷曲如螺，露绒，隐银绿色，结嫩紧实，冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色清淡，滋味醇厚清淡，回味无穷。当地茶农形容为“披发、铜丝条、蜂腿、银绿色、隐绿色”。
铁观音是乌龙茶中的极品。其品质特点是:茶叶卷曲、丰满、厚实均匀，呈沙绿色，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、蛙腿。茶叶冲泡后，茶汤呈琥珀色、金黄色，兰香自然馥郁，醇厚甘甜，俗称“韵”。铁观音茶香气浓郁持久，堪称“七泡余香”。闽南茶区气候温和，雨量充沛，生长周期长。每年可采摘4-5季，即春茶、夏茶、夏茶、秋茶、冬茶。具体采摘期随品种、气候、海拔、施肥等条件而异。一般来说，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，夏茶在初秋，秋茶在秋分前后，冬茶在霜降后。每个茶季的采摘间隔为40-50天。
绿茶是绿茶的一种。绿茶是指哪些茶是绿茶。青茶介于绿茶和红茶之间。既有红茶甘甜的特点，又有浓郁的绿茶味道，富含咖啡因、氨基酸、维生素、有机酸等物质。经常饮用能使人头脑更加清醒，还有生津止渴的作用。
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