清炒瓠子食材：瓠瓜500克，盐、油、虾皮、大蒜各适量做法1.将瓠子刮去外皮，切成薄片；2.虾皮淘洗干净备用；3.大蒜去皮剁成蒜末；4.炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味；5.再加入虾皮、盐，最后倒入瓠子片，翻炒片刻；6.瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，拌匀装盘即可瓠子的吃法,瓠子好吃的做法：主料：葫芦600g、番茄酱2个、柿子椒2个,红烧瓠子的做法步骤图,红烧瓠子怎么做好吃,食材主料瓠子1根辅料青椒半个蒜子适量五花肉适量红椒半个步骤1.瓠子挑选的时候一定要注意，削一点皮用舌头舔一下，苦的瓠子不能要2.瓠子洗净削皮切成丁备用3.五花肉洗净切丁备用。
用料猪肉馅400g瓠子1个面粉适量旱黄瓜1根葱末适量姜末适量酱油适量盐适量料酒适量植物油适量白胡椒粉适量做法步骤1、备好食材。面粉加水和成饺子面团一旁饧制，瓠子洗净备用2、猪肉馅搅入少许水更滋润，加入葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉、植物油、盐，顺时针搅匀，这样处理的馅抱团3、瓠子去皮切开、挖去瓤4、用擦菜板擦成短丝，加少许盐杀水5、攥去水，不要太干，再剁碎一些6、馅拌到这里，发现有点少不够吃，加了一根旱黄瓜，也是擦丝刹水，本是无意加的黄瓜，没想到成品特别鲜美，可以试试，不喜欢的这一步可以省略7、瓠子和黄瓜顺时针拌入肉馅里，馅就做好了8、面团搓长条9、揪剂、擀皮10、包成饺子，留空隙码好
瓠子好吃的做法：主料：葫芦600g、番茄酱2个、柿子椒2个。辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。1.瓠子准备好，去皮，竖切。2.将里面的瓜瓤去掉。3.切成片。4.西红柿切成块，辣椒切成丝。5.油开后将瓠子倒入，翻炒两分钟后加入盐。6.瓠子变软了。7.倒入西红柿和辣椒，翻炒两分钟。8.加一点酱油，翻炒一分钟左右。9.成品
瓠子炒肉食材：瓠瓜400克五花肉50克青椒、红椒各1个料酒、生抽、蚝油各适量做法：1、红辣椒、青椒均洗净切成块。2、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块，五花肉切丁。3、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香；下五花肉煸至出油变白。4、烹入生抽、蚝油、料酒。5、加入瓠瓜，煸炒至断生。6、再下青、红椒略翻炒即可。清炒瓠子食材：瓠瓜500克，盐、油、虾皮、大蒜各适量做法1.将瓠子刮去外皮，切成薄片；2.虾皮淘洗干净备用；3.大蒜去皮剁成蒜末；4.炒勺放火上，倒入植物油，油热后先放入少许蒜末煸出香味；5.再加入虾皮、盐，最后倒入瓠子片，翻炒片刻；6.瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒两下，拌匀装盘即可
4、红烧瓠子的做法步骤图,红烧瓠子怎么做好吃食材主料瓠子1根辅料青椒半个蒜子适量五花肉适量红椒半个步骤1.瓠子挑选的时候一定要注意，削一点皮用舌头舔一下，苦的瓠子不能要2.瓠子洗净削皮切成丁备用3.五花肉洗净切丁备用。4.热锅冷油5.放入肥的五花肉小火煸炒出油6.榨出适量的油后，将其它的五花肉全部放入炒制，7.放入适量料酒去腥，加适量老抽调色。8.炒至五花肉变色后加入瓠子，盖上盖子用小火烧出瓠子自身的汤汁9.青椒和红椒各半个，洗净切丁备用，10.瓠子烧至12分钟左右加适量盐和蒜子继续烧5分钟左右。11.放入青椒和红椒炒熟，12.最后加点鸡精调味就可以起锅。
