2.蜜枣在生产过程中可能会加入“保险粉”蜜枣的颜色，也可能会加入一些保证蜜枣颜色的添加剂,1.一般蜜枣饺子和生米都是蜜枣旁边的米没有熟，蜜枣吸收了很大一部分热量和水分，所以是生的,5.放一粒蜜枣,蜜枣上的添加剂不容易被煮开，而且米饭接触到蜜枣后就有添加剂，所以蜜枣在放入粽子前要洗净浸泡,个人感觉粽子里的蜜枣比红枣的味道好,这是端午包里的蜜枣粽子。
这是端午包里的蜜枣粽子。个人感觉粽子里的蜜枣比红枣的味道好。我在淘宝上买的无籽蜜枣的。很大，晶莹剔透，很好吃。1000g糯米为主料适量稻叶为辅料蜜枣适量第一步。糯米洗净，泡四个小时左右。2.将芦苇叶洗净浸泡。3.拿两片芦苇叶，形成一个圆锥体。4.先放入一小部分糯米，用筷子塞紧。5.放一粒蜜枣。6.用一些糯米覆盖蜜枣。7.将两边的芦苇叶移近中间。8.折下来的顶端纵叶。9.用细线把饺子包紧。10.将包好的粽子放入电压力锅，加入适量的水。11.开始做饭。煮了大概80分钟。12.蒸粽子出锅了。小贴士糯米一定要泡四个小时以上，也可以泡一夜。不然很容易捏。
2、如何解决 蜜枣粽夹生避免蜜枣饺子，包饺子的米饭需要提前一晚泡好，米饭要稍微泡一下。蜜枣可能有添加剂，需要浸泡，仔细清洗，饺子不要包的太紧，煮的时间不要太短，要控制好煮的温度。1.一般蜜枣饺子和生米都是蜜枣旁边的米没有熟，蜜枣吸收了很大一部分热量和水分，所以是生的，这样就需要把米泡一晚上，直到软了，再泡蜜枣5分钟左右，让它充分吸收水分，这样粽子就不会生了。2.蜜枣在生产过程中可能会加入“保险粉”蜜枣的颜色，也可能会加入一些保证蜜枣颜色的添加剂，蜜枣上的添加剂不容易被煮开，而且米饭接触到蜜枣后就有添加剂，所以蜜枣在放入粽子前要洗净浸泡。3.包粽子时，粽子叶不要包得太紧，如果包的太紧，热量无法在粽子内部传导，粽子就会生。煮粽子也要注意火候和时间，中火煮6小时左右，注意煮的时间太短，火候太大容易煮到粽子叶，要控制火候。
