香煎猪排，我想煎猪扒怎么煎才好吃啊

1，我想煎猪扒怎么煎才好吃啊

香辣猪扒用料：猪扒300克。腌料：酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙（或用淡奶取代，以椰汁较佳，）小鸡蛋半只，生粉1汤匙。做法： 1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。 2、烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，令油弹起，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上）。材料：猪扒6 块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉三汤匙；茨汁：糖1 茶匙、生粉少许、水适量；做法： 1. 猪扒洗净，加盐及半茶匙黑椒粉拌匀，猪扒两面扑上面粉。 2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。 3. 洋葱洗净切条。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。 4. 油烧热放入洋葱炒香，加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉，落猪扒及葱段炒匀，埋献汁上碟

我想煎猪扒怎么煎才好吃啊

2，香煎猪排的做法香煎猪排怎么做好吃香煎猪排的家常

干煎猪排, 是即简单, 而又下饭的小菜.香而爽口, 煎旳时间也不用太久. 一回家, 用十分锺时间, 就能上桌. 这菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才来煎, 就较入味.”食材明细猪大排4片，约400克生粉1.5茶匙生抽2汤匙花雕酒1汤匙糖1茶匙食盐少许黑胡椒粉小许粟米油2汤匙咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度香煎猪排的做法步骤1主料猪大排洗净, 沥干水分.2用锤子或刀面把猪排两面拍一下. (好过用松肉粉, 也算是给肉按摩吧, 呵呵) 这样, 肉质会很松花.3顺势也切断周围的膜, 只要间中切二刀就行, 以免煎时会巻起.4盛大器中, 放入腌料, 包括生抽, 酒, 糖, 食盐, 生粉, 拌匀.5再每片肉的两面散上黑胡椒, 再逐片放入胶合中, 盖好, 存放入雪柜.6到第二天, 准备煎时, 只要拿出来, 平锅热油二汤匙.7平铺四片猪排在锅里, 把有骨的一头放锅的中心位. 转中火.8煎约4分锺, 出肉香味, 翻面, 再煎3分锺.9即可. 盛盘.小窍门1. 油不用放太多, 2. 不要煎太久, 不然会流失肉汁. 用中火最好.3. 最好提前腌制. 最少也要2小时.

香煎猪排的做法香煎猪排怎么做好吃香煎猪排的家常

3，饼铛香煎猪排怎么做好吃

食材明细猪排 300克盐适量酱油适量白糖适量黑胡椒粉适量香油适量制作步骤将猪排切成大片。将切成大片的猪排剞十字花刀。切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。放入黑胡椒粉拌匀。淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。把猪排两面煎至微黄即可。

电饼铛香煎猪排的做法步骤1将猪排切成大片。2将切成大片的猪排剞十字花刀。3切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀。4放入黑胡椒粉拌匀

食材主料猪肉350g辅料油适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量小麦粉适量步骤1.先把猪肉洗干净，然后切成薄片备用2.用刀背把猪排拍一下，这样的煎出来的猪排比较嫩3.腌制猪排，把猪排放在盆子里，放醋，料酒，盐和鸡精，抓匀即可4.放适量小麦淀粉和胡椒粉，这样弄出来的猪排比较容易入味5.这是腌制好的猪排，这样就可以准备煎猪排咯6.电饼铛里放油，待油热之后准备煎猪排7.把猪排放在电饼铛里，把猪肉全部平铺在里面8.把电饼铛盖上，焖一下9.这样电饼铛就做好咯10.把煎好的猪排装盘即可11.这样一盘香喷喷的猪排做好咯

饼铛香煎猪排怎么做好吃

4，生煎排骨的做法生煎排骨怎么做好吃生煎排骨的家常

生煎排骨的做法1.上好肋排，斩断，放到清水中三到四个小时，一定要时间够长，不然排骨不容易咬动，也容易有异味。2.捞出来放一调料勺盐，半调料勺味精，搅拌均匀入冰箱腌一个小时。3.平底锅加少量油烧热。4.放入腌好的排骨，水火慢煎。5.煎五分钟后加入生抽。6.等到煎得两面呈焦黄的颜色，撒入花椒粉、孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀。7.再撒入葱花搅拌出锅，我前后大根煎了二十分钟左右。各位视自己排骨块的大小而定，要煎到两面焦黄就可。8.发现凉了之后更好吃，各种佐料更入味，我儿子吃了多半盘。

工艺: 生煎口味: 甜咸味类别: 私家菜,健脾开胃调理,营养不良调理,贫血调理主料: 猪排骨(大排)500克配料: 洋葱100克,土豆200克调料: 白砂糖75克,料酒15克,猪油（炼制）100克,酱油10克,各适量制作工艺 1.将排骨用刀拍松；将洋葱切块。然后将大排、洋葱放入盆中，加适量酒、酱油腌渍一二小时。 2.将锅放火上，下猪油烧热，放入大排煎到两面呈黄色取出，倒出油（留点底油）。 3.再将洋葱取出放入锅内略炒，放入排骨和腌渍卤汁及适量清水，加盖烧七后，转小火，到排骨用竹筷可以戳动，加白糖继续烧到葱香肉酥，卤汁将收干，起锅装盘，盘边配一些煎土豆（煎熟的土豆），即成煎排骨。