鸡汤面，鸡汤面的做法鸡汤面怎样做

1，鸡汤面的做法鸡汤面怎样做

主料鸡蛋 (1个)干面条 (200g)小白菜 (50g)辅料50g (适量)厨具无分类清淡煮十分钟简单难度鸡汤备用。干面条备用。鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。把干面条放进去煮。再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。

鸡汤面的做法鸡汤面怎样做

2，鸡汤面怎么做

主料1人份鸡蛋面1把鸡1只辅料香菜（切碎）1把洋葱（切丁）　2个胡萝卜（切丁）　2根大蒜　2瓣西芹（切丁）　3片食盐1小勺胡椒粉1小勺鸡汤面步骤1将鸡切块，除去多余的脂肪，然后在骨头上切几刀，这样丰富的钙就会渗入汤中步骤2将鸡块放到大锅中，放入大蒜、生姜、枸杞，加水烧沸步骤3用勺子撇去浮在上面的泡沫，再用小火慢煮一个半小时步骤4将鸡块捞出，冷却后剔除骨头，鸡肉丝尽量保持干燥步骤5将鸡汤倒入一个大的耐热碗，同时过滤汤里的残渣步骤6将锅冲洗干净，加入2汤匙油，倒入切碎的芹菜、胡萝卜、洋葱，用中火烧5分钟左右，直到菜变软步骤7加入鸡汤，撒上盐和胡椒粉调味，继续煮15分钟步骤8加入碎鸡肉和面，继续煮，直到把面条煮熟步骤9撒上一些香菜。鸡汤面做好啦，好香啊

鸡汤面怎么做

3，怎么做好吃鸡汤面的家常做法

鸡汤面的家常做法材料【主料】挂面适量，鸡汤适量【辅料】上海青1棵，鸡蛋1个，胡萝卜少许，香菇3朵，盐少许做法1、将各种材料准备好，面条、青菜、鸡蛋、胡萝卜、鸡汤、香菇；2、青菜洗净，香菇去蒂洗净，胡萝卜切花；3、锅中加水烧开，放入挂面，转成小火，待面条煮得有点变软时磕入鸡蛋，保持小火继续煮；4、另起一锅，倒入鸡汤，煮开；5、往汤里加入蔬菜煮熟后盛入碗中，从锅里将面条捞出来放入汤里，再把鸡蛋放在上面就可以享用了。

用料土鸡一只小葱姜片红枣鸡汤面的做法将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中将小葱、姜片和红枣洗净往汤煲中倒入没过土鸡的凉水盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫盖上盖子，转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖，要一次加足水量最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可小贴士1.煲鸡汤时一定要冷水下锅，这样鸡肉与水温逐渐同时升高，从而可以充分释放鸡肉的营养与香味。 2.煲鸡汤时要先开大火烧开后再转文火，因为使用的土鸡肉质够好，因此无需事先焯水，等水沸腾后撇去浮沫转文火即可。（使用土鸡煲汤，调味料只需放入一把小葱、两片姜片和一颗红枣即可，红枣可使鸡汤更鲜美）

食材明细鸡蛋1个干面条200g小白菜50g50g适量盐适量清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度鸡汤面的做法步骤鸡汤面的做法步骤：1 1鸡汤备用。鸡汤面的做法步骤：2 2干面条备用。鸡汤面的做法步骤：3 3鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。鸡汤面的做法步骤：4 4把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。鸡汤面的做法步骤：5 5把干面条放进去煮。鸡汤面的做法步骤：6 6再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。鸡汤面的做法步骤：7 7面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了

怎么做好吃鸡汤面的家常做法