绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,今天用绿豆做了一点绿豆馅,用它做面包、做馒头也不错。食材绿豆适量葱头适量玉米油适量盐适量步骤1、准备好绿豆2、绿豆清洗干净,加漠过绿豆两指的水,放入电高压锅,压20分钟,煮熟,水不能太多。
1、咸味绿豆馅的做法?
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,今天用绿豆做了一点绿豆馅,用它做面包、做馒头也不错。食材绿豆适量葱头适量玉米油适量盐适量步骤1、准备好绿豆2、绿豆清洗干净,加漠过绿豆两指的水,放入电高压锅,压20分钟,煮熟,水不能太多,2、葱头剁碎。3、下油(不要一次太多)炒香葱头,炒至金黄色时下煮好的绿豆,没有去皮,保留所有营养,炒制时可分几次加油,如果不喜欢太油可以少加点,炒至绿豆泥抱团就可以了,
我是用电磁炉来炒的,火力调至5档左右,火力不能太大,最后加盐。做法二主料:绿豆1000g水适量冰糖100g步骤1、准备绿豆,用水洗净浸泡一夜,2、泡好的绿豆到锅里,加水没过绿豆大火烧开改成中火。3、加入冰糖,喜欢甜的可以多放一些,继续煮。4、当看到水变少了,改小火,并用勺子用力压,把豆子压碎,
2、咸豆包馅怎么做?
我是玉露,很高兴回答你的问题,分享下咸豆包,咸豆沙馅的做法:一.咸豆包馅食材:红豆1杯、盐凭口味适量、水、沙律油二.制作方法:1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加二分之一杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止3.煮软后,放入筛网过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干5.锅中少许水,盐及沙律油一起煮,等盐完全溶解后,加过滤好的3分之一红豆馅,以小火慢慢煮6.过一段时间后,再加三分之一,并改用小火煮,把剩余的量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮,煮好的豆沙分放在容器中冷却即可,以上是我分享的咸豆包馅的做法,希望对你有参考。