辣椒酱的制作方法其实很简单,辣椒酱的制作方法其实很简单,辣椒酱的制作方法如下,2.去掉辣椒蒂，用刀切成辣椒丁,辣椒酱把他们留久一点,辣椒酱做好了，麻辣鲜香，放久了也不会变质,把加工好的酱料平时放在通风、阳光充足的地方，这样才能出香、出质辣椒酱辣椒酱的做法如下:食材:花椒500g。
准备好新鲜的红辣椒、盐、高度白酒、酿造白醋。1.买一些新鲜的红辣椒。也可以用青椒，但是颜色不如红辣椒。将红辣椒用清水洗净，用淡盐水浸泡10分钟，取出后放在阳台晾干1小时，晾干水后再拿回来。2.去掉辣椒蒂，用刀切成辣椒丁。具体尺寸看个人喜好。一般小指指甲盖大小就可以了。3.将辣椒丁放入盆中，加入盐、高度白酒和酿造白醋，双手搅拌均匀，腌制半小时。4.准备一些带盖的玻璃瓶，放入锅中隔水蒸10分钟，然后取出晾干，这样可以杀菌消毒。辣椒酱把他们留久一点。5.将辣椒酱放入瓶中，封口前加入一勺高度白酒，盖紧，置于阴凉通风处，腌制一个月。辣椒酱做好了，麻辣鲜香，放久了也不会变质。
最佳答案1、-0的制作方法/将成熟的红辣椒用清水洗净晾干，然后放在干净无油的案板上，剁碎。越瘦越好。将辣椒切碎，将辣椒粉放入大碗中，按照辣椒0.5公斤、蒜仁200克、盐50克、华三酒50-100克的比例混合配料。将大蒜切碎，与辣椒粉、盐和华三酒放在一起，搅拌均匀。放在太阳下晒1-2天使其自然成酱，然后放入干净的大口玻璃缸中。在酱面上加少量华三酒，盖紧嘴。晴天可以打开盖子晒太阳，避免搅拌，避免酸味。把加工好的酱料平时放在通风、阳光充足的地方，这样才能出香、出质辣椒酱
辣椒酱的做法如下:食材:花椒500g。辅料:大蒜100克，白糖100克，白醋100克，黄酱100克。1.大蒜去皮，用清水洗净，沥干水分。2.将红辣椒去籽，洗净，沥干水分。3.红辣椒切成小方块，大蒜剁成细粉放入碗中。4.将准备好的盐加入碗中，然后用干净的筷子搅拌均匀。5.将装有辣椒酱的玻璃瓶预先用开水洗净后，沥干水分，用勺子将混有盐的辣椒酱放入杯中，盖上盖子密封，熟化一天即可。
4、 辣椒酱的制作方法辣椒酱的制作方法如下。辣椒酱的制作方法其实很简单，你只需要一步一步的按照文章的内容去做就可以了。具体操作如下:“2020年7月10日，1.辣椒不需要去掉。清洗它们，然后摊开晾干。2.准备好蒜头和姜，(1kg辣椒:50g蒜头:30g姜)将蒜头去皮，姜洗净沥干水分，然后剁碎成姜末末备用，3.辣椒是干的。辣椒酱的制作方法其实很简单，你只需要一步一步的按照文章的内容去做就可以了。
