南昌美食，南昌的小吃美食

本文目录一览

1，南昌的小吃美食
2，南昌特色美食
3，南昌特色美食有哪些
4，南昌有什么特色小吃
5，江西南昌特色美食有哪些
6，南昌吃什么美食最划算
7，江西南昌有什么美食
8，南昌特色菜谱大全
9，南昌的特色美食有哪些
10，南昌有什么好吃的好玩的
11，南昌好吃的

1，南昌的小吃美食

风味小吃有：牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻圆、油饼、蛋黄麻花、二来子、春卷等

天灯下的龙虾. 珠宝街的炸酱面. 等等哈.

有炒粉瓦罐煨汤篱蒿

南昌的小吃美食

2，南昌特色美食

南昌特色美食：1、瓦罐汤瓦罐汤是南昌民间饭庄里最有名的名菜之一，在全国各地，无人不知无人不晓，连锁店已经开到各个大大小小的地方，总之被人们牢记在心里。2、向塘土鸡向塘土鸡向塘最有名的一道特色土菜，向塘是赣抚平原上的一个小镇的名字，随着时代的发展，外地人也逐渐爱上这种“土”文化。3、粉蒸肉南昌的粉蒸肉也是别有一番风味，在立夏时期，当地人都会有吃粉蒸肉的习俗，宴席上也是必不可少的。4、鄱阳湖狮子头鄱阳湖狮子头南昌一带较特色的名菜，原料有猪肉、香芋、马蹄、火腿、鸡蛋等多种调料搅拌而成。5、三杯鸡三杯鸡是江西南昌很受欢迎的汉族美食，据说来历与文天祥有关，归属于赣菜，在赣菜的十大名菜和十大名小吃中都榜上有名。

南昌特色美食

3，南昌特色美食有哪些

1、藜蒿炒腊肉。藜蒿炒腊肉是江西人最喜欢的一道家常菜。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜，口味清香，嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩，这时候江西人过年的腊肉也刚好上市，二者同炒风味醇香，开胃下饭让人赞不绝口。清香爽口，风味独特。2、南昌炒粉。南昌炒粉是江西当地流行的地方美食。久负盛名的南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点，用这样的米粉做炒粉制作方便，风味独特，既可作为正餐，也可以作为街头小吃。油香爽辣，久炒不烂。3、拌粉。拌粉是南昌街头常见的美食。米粉细嫩洁白，韧而不硬，凉拌的吃法更加入味，各种佐料和小菜也构成了丰富的口感层次。拌粉可以根据自己的口味选择佐料，能吃辣的南昌人一定要放上新鲜的红油才会觉得满足。佐料丰富，鲜辣可口。4、瓦罐汤。瓦罐汤常见于我国东南部地区，作为一种民间的煲汤方式，在江西地区最为盛行。瓦罐汤以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的汤品原汁原味。汤底浓醇，品类丰富。

南昌特色美食有哪些

4，南昌有什么特色小吃

绳金塔的瓦罐汤和拌粉

说句实在话，南昌现在显得很没特色，炒粉对南昌人乃至江西人一点也不陌生！！但这确实是一个特色！！要说真正特色的，应该是很难觅到了。我听过三杯鸡，三杯狗肉，但这要到餐馆里去吃，而且不是一般的餐馆！！再有就是韭菜盒子和藕饼~~~ 煨汤是最具特色的，但吃起来尝不出！

绳金塔的瓦罐汤和拌粉~~~炒粉的话很多地方都有的。。特别是省内很多地方都有炒粉。。作为一个外地人我对南昌的第一印象就是绳金塔的瓦罐汤和拌粉，味道不错，也有一定的品牌效应

5，江西南昌特色美食有哪些

有米粉蒸肉、白糖糕、瓦罐汤等。南昌，简称“洪”或“昌”，古称豫章、洪都，是江西省辖地级市、省会、环鄱阳湖城市群核心城市，国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市。截至2019年，全市下辖6个区、3个县，总面积7195平方千米。南昌地处中国华东地区、江西省中部偏北，赣江、抚河下游，鄱阳湖西南岸，有“粤户闽庭，吴头楚尾”，是中国唯一一个毗邻长江三角洲、珠江三角洲和海峡西岸经济区的省会中心城市，也是中国华东地区重要的中心城市之一、长江中游城市群中心城市之一。风景名胜：截至2014年，南昌有文化遗址600余处，人文景观18处，自然景观26处，是中国优秀旅游城市。1986年，国务院命名南昌市为国家历史文化名城。全市有世界级、国家级、省级、市级的重点文物保护单位50多处。

6，南昌吃什么美食最划算

1. 瓦缸煨汤，传统煨汤方法，以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料，加以天然矿泉水，放入巨型土质陶器瓦缸内，用硬质木炭火恒温煨制达七小时以上。久煨之下的瓦缸汤，原料的鲜味及养分充分溶解于汤中，味道更鲜、香、醇、浓，且营养不易流失，深得食客追捧。2. 高桥红烧肉，有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，下埠、高桥红烧肉这道菜历史悠久，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。3. 温圳板米粉，口感宜人、风味独特、可煮可炒，为宴席上头道佳肴和馈赠亲朋好友之佳品，中吃起来润滑可口、风味独具。4. 南昌炒米粉是南昌很出名的一道美食，所用米粉为机制干粉，煮透后在佐你各式荤素菜用急火爆炒而成，味道独特爽口。

7，江西南昌有什么美食

1、藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉是江西人最喜欢的一道家常菜。藜蒿是产于鄱阳湖沿岸的野菜，口味清香，嫩茎尤其适合入菜。春季的藜蒿最嫩，这时候江西人过年的腊肉也刚好上市，二者同炒风味醇香，开胃下饭让人赞不绝口。清香爽口，风味独特。2、南昌炒粉南昌炒粉是江西当地流行的地方美食。久负盛名的南昌米粉具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点，用这样的米粉做炒粉制作方便，风味独特，既可作为正餐，也可以作为街头小吃。油香爽辣，久炒不烂。3、拌粉拌粉是南昌街头常见的美食。米粉细嫩洁白，韧而不硬，凉拌的吃法更加入味，各种佐料和小菜也构成了丰富的口感层次。拌粉可以根据自己的口味选择佐料，能吃辣的南昌人一定要放上新鲜的红油才会觉得满足。佐料丰富，鲜辣可口。4、瓦罐汤瓦罐汤常见于我国东南部地区，作为一种民间的煲汤方式，在江西地区最为盛行。瓦罐汤以土质瓦罐为容器，加以食物配以纯净水为原料，以硬质木炭火恒温六面体受热，煨制出的汤品原汁原味。汤底浓醇，品类丰富。5、白糖糕白糖糕一种非常古老的传统小吃，有江西白糖糕和广东白糖糕。广东白糖糕，是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。江西白糖糕的特点香韧、柔软、洁白，风味独特。香韧柔软，细腻清甜。6、啤酒鸭啤酒鸭是江西菜的代表菜，吃来酱香回甜，是下饭下酒的佳品。在炖煮鸭子的过程中，加入啤酒，可以帮助去除鸭肉的腥味，更加软烂入味。成菜色泽深红发亮，味道厚重，带有些许麦香，风味十分独特。

8，南昌特色菜谱大全

材料　　猪肉（肥瘦相间），米粉，红糖，糟卤，盐，酱油各适量　　做法　　1）猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切；　　2）把猪肉片用红糖，糟卤，盐，酱油腌30分钟，为方便摆盘，肥肉和瘦肉最好分开腌；　　3）把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，带肥的肉放在表面层；　　4）蒸锅大火烧开水，放进蒸肉大碗，旺火蒸40分钟左右即可。　　小诀窍　　1.粉蒸肉未必定要选择五花肉，太油腻。只要是肥瘦相间的肉都行。用五花肉来蒸，虽然汁多肉嫩，总嫌肥腻。其它肥瘦相间的肉，蒸出来的粉蒸肉既不干巴又不油腻，正好。　　2.粉蒸肉里的米粉在拌肉时也不能多放，否则，蒸出的米粉易成团且夹生。　　3.摆盘时瘦肉在下，肥肉在上，蒸出的米粉肉香嫩。

9，南昌的特色美食有哪些

酒糟鱼酒糟鱼，是一道江西的传统名吃，尤以婺源酒糟鱼最优，选半斤左右的淡水鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。三杯甲鱼三杯甲鱼是江西省汉族小吃，以甲鱼，猪油等原料制成，其味香浓醇，原汁原味。藜蒿炒腊肉藜蒿炒腊肉，属赣菜系豫章菜一支，为江西南昌的一道传统名菜，其主料为藜蒿和腊肉，因其脆嫩爽口，醇香柔润，已入选“十大赣菜”之中。牛肉炒粉牛肉炒粉是江西省一道汉族名菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。江西人吃米粉，有着久远的历史文化。米粉蒸肉南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有豌豆清香，荤素鲜腻，别有风味。瓦罐煨汤瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。

10，南昌有什么好吃的好玩的

安姐水煮(一家位于和平大酒店和南昌有线中间的那条巷子里、一家在海关桥过去原天豪大酒店后面的巷子里) 推荐食物：水煮(巨辣口味)、薄荷茶(0.5元/杯) 点评：水煮店太多都不知道该怎么点评了...唉！~好吃的东西是怎么也说不完... 后面的就不具体写啦... 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。梅岭不错，喜欢风景爬山的可以去玩一下。我以前去的那时候门票不贵~！！！滕王阁可以去一下，一般般~！！！中山路购物、胜利路步行街购物还有万寿宫~！然后就是摩天轮了，这个目前还没去过，太远了~！

滕王阁：江南三大名楼之一，因初唐诗人王渤的《滕王阁序》而声名远播，历经29次兴废之后，她依然保留着古朴的风格，弥漫着一股人文之气。滕王阁濒邻南浦，面对西山，视野开阔，距唐代阁址仅百余米，主体建筑为宋式仿木结构，突出背城临江，瑰玮奇特的气势，滕王阁主体建筑9层，明三层暗七层，加上两层底座，净高57.5米，主阁南北两侧配以“压江”“挹翠”二亭，与主阁相接，主体建筑丹柱碧瓦，画栋飞檐，斗拱层叠，门窗剔透，其立面似一个倚天耸立的“山”字，而平面则如一只展翅俗飞的大鲲鹏。

11，南昌好吃的

付费内容限时免费查看回答南昌值得去吃的10家餐厅南昌口碑最好的餐厅南昌好吃的的饭店1、老三样(船山路店)老三样(船山路店)位于江西省南昌市西湖区船山路437号（锦江之星酒店对面）。作为南昌一家较出名的特色土菜馆，该餐馆每天都是人气爆满，排队基本上要等一两个小时。但不可否认的是，这家店的菜品确实美味得让人心甘情愿排队等候。好吃不贵、价格实惠是这家店如此出名的原因，Maigoo小编推荐菜品有油焖海鲜、皮皮虾、酱鸭、牙签猪颈肉等等。地址：江西省南昌市西湖区船山路437号34号(船山路总店)2、云境小厨(绳金塔店)云境小厨(绳金塔店)位于江西省南昌市西湖区前进路近绳金塔仿古街14号。该餐厅风格别具一格，江西口味菜味道正宗，深受南昌当地人的青睐。MAIgoo小编推荐店内菜品——果木烤鸭，鸭肉细嫩，皮质香脆，味道鲜美，店内其他菜品味道也很棒，周边生态环境良好，让顾客可以在一个舒适的环境中享用美食。3、遇江南江西菜遇江南江西菜是江西省一家主打赣菜的连锁餐厅，在南昌、抚州市等都有分店。餐厅主打赣菜，菜品丰富，招牌美食是金汤酸菜鱼，鱼片新鲜Q弹，是上过江西卫视美食节目的必点菜。值得推荐的特色赣菜还有鄱阳湖鱼头王、小炒黄牛肉、原味压香鸡、洪城烧鸡脚、江南秘制骨、豌豆排骨汤、江南脆皮鸭、香辣蟹脚捞荞面、老南昌白糖糕等等。地址：江西省南昌市红谷滩区会展路999号万达广场商业楼3037b(万达店)4、谭十三(船山路总店)谭十三(船山路总店)位于江西省南昌市西湖区船山路156号(东西南北中歌城对面二楼)。牛蛙肉质鲜美，每块蛙肉都带着浓郁的汤汁，一口下去，香辣爽口，让人称赞不已。谭十三的铁招牌霸王虾就更不用说了，因为每只小龙虾都已经开背剪头，所以虾肉十分入味，酱汁香浓，用料也是十足，绝对能满足顾客们的味蕾。5、海底捞火锅(央央春天店)海底捞火锅(央央春天店)位于江西省南昌市东湖区八一大道603号投资大厦央央春天广场4楼（八一大道与阳明东路交汇处）。众所周知，海底捞火锅是一个以周到的服务而出名的火锅店，营业到凌晨是基本法则，排队等候时还有零食小吃、美甲服务等等。海底捞的吃法也是各式各样，在抖音上可以搜到很多网红吃法，比如海鲜粥、牛肉饭、面筋果子等等。6、骨之味(红谷滩万达广场店)骨之味(红谷滩万达广场店)位于江西省南昌市东湖区会展路999号红谷滩万达广场3层3050-3051号。如果你向南 7、味福记·小吃世家(世茂店)味福记·小吃世家(世茂店)位于江西省南昌市东湖区红谷大道世贸广场4楼。该餐厅虽然规模不大，但是装饰精致，店内摆放着很多老照片和老物件，以及一个写着“距百年老店还差3万多天”的倒记时灯，趣味性十足，可以看出老板是花了心思的。拔丝奥利奥外面是一层巧克力糖浆，里面包裹着香蕉，外焦里嫩，非常可口，MAIGOO小编温馨提示，一定要乘热吃才好吃哦！8、老闵田螺馆(建德观总店)老闵田螺馆(建德观总店)位于江西省南昌市东湖区建德观街132号。作为南昌专研辣味的馆子店，该餐馆以丰富食材、多重辣味征服各路吃货，是黄磊、何炅等众多明星亲历并推荐的南昌特色，成为《舌尖上的南昌》节目推荐美食，荣获上海旅游美食节目《星旅途》专题报道推荐。从秘制酱料的调配，到原料的精挑细选，甚至于现代化口味的合理延伸，淋漓尽致的细节均展示了老闵田螺馆的与众不同和万众瞩目。9、小吴仔阿婆屋里(三经路店)小吴仔阿婆屋里(三经路店)位于江西省南昌市东湖区三经路122号。小吴仔怀旧主题餐厅这几个字的logo很是显眼，让人能够一眼望见，店内有旧冰箱、旧彩电等等老家具电器，还有老式阳台阁楼，年代感十足。排队等候时，可以尝尝他们家独门自制的老冰棒。爆炒花甲辣劲十足，满足嗜辣爱好者的需求；经过长时间炖煮的多肉鸡脚，辣味已经渗透进每丝鸡爪肉中，入口即化，很是下饭！10、友善中餐馆(象山北路店)友善中餐馆(象山北路店)位于江西省南昌市东湖区象山北路133号一栋1单元201室。该餐厅是到南昌旅游值得一去的餐厅，改良之后的南昌菜口感更好，更健康。MAIGOO网编推荐雪梨肉饼汤，汤甜肉饼香嫩；海蛤蒸蛋，口感嫩滑；鸡蛋酥，酥而不腻；藕饼，爽脆与软糯兼得。