3.黄瓜:黄瓜也是夏天中很受欢迎的蔬菜,容易上火的人，夏天应该吃一些凉性的蔬菜，以除烦解暑，排毒通便,夏天可以多吃胡萝卜、山药、茄子,1、夏季应多吃苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜等,2.夏季多吃苦瓜、丝瓜、黄瓜等凉性蔬菜，可以很好的预防夏天夏季湿热、食物消化不良等症状。
夏天可以多吃胡萝卜、山药、茄子。容易上火的人，夏天应该吃一些凉性的蔬菜，以除烦解暑，排毒通便。黄瓜类蔬菜，除了南瓜和黄瓜是温性的，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、向日葵(紫叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。也是凉性蔬菜。
1、夏季应多吃苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜等。，因为苦味食物能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。2.夏季多吃苦瓜、丝瓜、黄瓜等凉性蔬菜，可以很好的预防夏天夏季湿热、食物消化不良等症状。3、夏天身体容易失水，身体要及时补水，所以要经常吃一些瓜、南瓜、黄瓜等蔬菜来补充身体所需的水分。4、夏天是一个容易上火的季节。最好吃得清淡些。吃凉菜会舒服一些，比如凉拌黄瓜，凉拌番茄，凉拌莲藕。5.夏天偶尔可以吃一些水果餐，比如西瓜拌糖，菠萝蜜等。，既能解渴又有美白养颜的功效。
3、 夏天适合吃什么菜最好 夏天适合吃的菜推荐1、凉拌:夏天餐桌上最不可或缺的就是各种凉拌，凉拌黄瓜、凉拌金针菇、凉拌番茄，不仅简单，而且清爽可口，最适合闷热夏天。2、苦瓜:苦瓜是苦的，但苦瓜营养丰富，能清热解暑，还能增进食欲，改善皮肤，3.黄瓜:黄瓜也是夏天中很受欢迎的蔬菜。既可以炒着吃，也可以凉拌着吃，还可以生吃，黄瓜含水量大，又脆又解渴。4、西红柿:西红柿，酸酸的，不仅好吃，而且开胃能促进你的食欲，西红柿炒鸡蛋也是一道经典的家常菜。
