糯米粥的做法，如何做糯米粥

1，如何做糯米粥

材料主料：莲子50克，糯米100克，白糖。做法1、将莲子用温水浸泡，去心后，清水洗净。2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。3、将煮锅鼗净，放入莲子、糯米、清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味，即可食用。

糯米粥就是东北所说的黄米饭，里边加豆子，要煮的时间长一点，最后让里边没有汤了，但是饭是粘的。吃的时候装一碗粥，然后用筷子掏一个洞，在洞里放白糖还有凝固的荤油，等着饭的热量把他们弄化，然后用饭蘸着吃，很香。不过要趁热吃，而且特别容易饱，一般的人吃一小碗就差不多了。

如何做糯米粥

2，糯米粥都有哪些做法

桂圆红枣糯米粥，黑米糯米粥，红豆糯米粥，冰糖银耳糯米粥糯米是一种非常常见的食物，它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，是一种温补强壮的食品，用糯米煮粥不仅好吃，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗等功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，非常适合日常食疗。糯米粥的做法根据食材的不同，略有差别，比如说红豆、银耳等需要提前泡发，然后和洗净的糯米一起放入锅中焖煮。比如冰糖银耳糯米粥，提前一夜将银耳用冷水泡发后洗净，与糯米一起放进锅中焖煮即可。一般来说食材泡发处理好之后，可以直接倒入压力锅中焖煮，但更推荐用砂锅大火烧开后，小火慢慢熬煮，这样可以让不同的食材和糯米慢慢交融，糯米慢慢吸收食其他食材的味道，煮出来的粥更加鲜甜绵柔。不过需要注意的是，糯米粥质地粘稠，不易消化，所以老人和小孩不能多吃，病人特别是脾胃虚弱的人也不能食用，以免症状加重，此外患有体征湿热以及糖尿病患者也不宜食用。喜欢吃糯米的人，除了用糯米做粥以外，也可以尝试其他糯米的做法，比如糯米鸡、糯米糍粑、糯米卷等，还有我们经常吃的早餐点心烧麦。总的来说，糯米既是主食也是非常适合入菜或点心的一种食材，不管是和素食还是和肉类搭配，都会有不同的风味。

糯米粥都有哪些做法

3，糯米粥的做法

您可以放红糖不要放白砂糖，要是喜欢的话，可以加桂圆，红枣之类的东西进去一起煲。比如,我给您介绍下红枣糯米粥的做法:原料:山药40克，薏米50克，荸荠10克，大枣5克，糯米250克，红糖适量。做法：将各种药物择去杂质备用。薏米洗净下锅，锅内注入适量清水，置火上煮至薏米开裂时，再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中煮至米熟。山药打成粉，待米熟时，边搅边洒入锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即可停止加热。将粥装入碗内，每碗加入红糖25克即可。

主料：糯米50g、枸杞5g辅料：菊花（干）10朵、白糖适量步骤：1.糯米洗净，浸泡1个钟头。2.取砂锅，放适量清水，放下菊花浸泡10分钟，大火煮开，小火煮10分。3.把菊花捞去。4.放下糯米，大火煮开，小火40分钟。5.放下枸杞煮3分钟。6.放适量白糖即可。

原料：糯米100克，水800克。制作：1、糯米拣去杂物，淘洗干净。2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。特点：滑润粘稠，清香爽口。

红枣糯米粥的做法详细介绍菜系及功效：补血食谱神经衰弱食谱补虚养身食谱口味：原本味工艺：煮红枣糯米粥的制作材料：主料：黑米50克,糯米100克辅料：枣（干）10克,当归6克,延胡索3克调料：冰糖15克教您红枣糯米粥怎么做，如何做红枣糯米粥才好吃 1. 糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 元胡以小布袋包好；3. 当归、红枣用冷水洗净；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸；5. 再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟；6. 加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

糯米粥的做法