鸡蛋6，豆腐1斤，盐，淀粉，蒜末，青红椒，酱油，生抽，蚝油,:1:准备一个小碗，用鸡蛋6和一勺盐打匀，然后准备一斤豆腐切成小块备用,不要倒出来豆腐直接在盘中切,最后倒入豆腐中稍微搅拌一下，让豆腐的每一片都尽可能的沾上鸡蛋的颜色,鸡蛋豆腐的做法如下:1.材料:豆腐半斤，鸡蛋1、葱、香菜适量。
鸡蛋豆腐的做法如下:1 .材料:豆腐半斤，鸡蛋1、葱、香菜适量。2.洋葱、香菜洗净，切块备用；3.取一大碗，加入豆腐，碾碎豆腐，加入鸡蛋，葱花，盐，味精，拌匀；4.锅里放适量油，烧热，倒入搅拌好的原料，炸几分钟。鸡蛋凝固后倒入香菜粉，翻炒几下，然后出锅。
鸡蛋豆腐？:鸡蛋6，豆腐1斤，盐，淀粉，蒜末，青红椒，酱油，生抽，蚝油。:1:准备一个小碗，用鸡蛋6和一勺盐打匀，然后准备一斤豆腐切成小块备用。2:将少许淀粉和水倒入小碗中搅拌均匀，然后将淀粉水倒入鸡蛋中搅拌均匀。最后倒入豆腐中稍微搅拌一下，让豆腐的每一片都尽可能的沾上鸡蛋的颜色。3:将豆腐倒入盘中，放入锅中蒸10分钟。蒸好后用刀切成小块。不要倒出来豆腐直接在盘中切。4:将食用油倒入锅中，将蒜末和青红椒翻炒，加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，再加入豆腐并翻炒均匀，倒入一碗清水，开大火煮3-5分钟，然后将汤取出。
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