6.煮粥的时候，在锅的上面放一根筷子和勺子，这样粥就不会溢出来了,这样煮粥可以节省时间,2.在煮粥的过程中，朝一个方向搅拌，这样粥才酥脆，口感好,这样既可以缩短煮粥的时间，也方便我们煮粥的时候往一个方向搅拌，煮出来的粥会软烂可口,做法:1,3、粥要水煮，这样粥就不会糊底，而且比冷水粥省时间。
配料:五谷杂粮、粗粮豆类、水适量。方法/步骤1。煮粥前将大米用温水泡半小时，豆子泡1小时，让米粒和豆子吸水膨胀。这样煮粥可以节省时间。2.在煮粥的过程中，朝一个方向搅拌，这样粥才酥脆，口感好。3、粥要水煮，这样粥就不会糊底，而且比冷水粥省时间。4.先用大火煮开，再小火炖30分钟左右。粥的味道就靠这种火候的变化。5.粥改煨10分钟左右加入适量色拉油。这是你会发现的，粥的颜色鲜艳，让人食欲大开。6.煮粥的时候，在锅的上面放一根筷子和勺子，这样粥就不会溢出来了。
1。浸泡在冷水中。煮粥前，将大米浸泡在冷水中半小时，让米粒膨胀。这样既可以缩短煮粥的时间，也方便我们煮粥的时候往一个方向搅拌，煮出来的粥会软烂可口。2、锅里烧水，其实真正的高手一般都是用开水煮粥，这样粥煮的快，不会糊！3、改火候，先用大火烧开，再转小火(也就是小火)煮30分钟左右，这样粥才好吃！4、搅拌，掌握以下技巧:锅内放开水时搅拌几下，盖上锅盖用文火等20分钟，开始连续搅拌10分钟左右，直到粥变稠成糊状。这样搅拌可以使米粒饱满，粥粘腻可口。
营养虾头粥食材:虾、米、油、盐、香葱、水。做法:1。炒锅放油，放入香葱，炒洋葱油；2.取出炒好的洋葱，留洋葱油备用；3、鲜虾洗净，头尾分开，我们用头；4.捏住转头内黑色的部分，冲洗干净，控水后放入锅中，煸炒虾油备用；5.香脆可口的虾头；6.在炸虾油的锅里加入少量水，轻轻摇晃；7、倒入一锅粥中；8.东方米道五常稻花香淘米；9、倒入一锅粥中；10.开始煮粥；11.火开了，火慢慢煮；12、煮十分钟左右，改小火慢煮；13、大米开花，继续煮至粘稠；14.最后加入少许盐和香葱调味即可食用。
4、如何做好吃的白粥煮米粥的时候，可以先把洗好的米用油拌一下，可以增加风味。其次，在加入材料之前将水烧开，另外，要注意热量。大火烧开后，转小火慢炖，煮出来的粥香味四溢，也可以在米粥中加入一些扇贝、干贝之类的食材来提神。
