煎炒豆腐，炒煎豆腐的做法青椒炒煎豆腐怎么做好吃

1，炒煎豆腐的做法青椒炒煎豆腐怎么做好吃

用料白豆腐一大块青椒四个大蒜一粒豆豉两勺盐，酱油适量青椒炒煎豆腐的做法豆腐切小块放入备好的油锅里至金黄色翻另一面继续煎全部金黄后装入碗中开始炸蒜，青椒，至飘香放入豆腐翻炒，加入适量盐，酱油，豆豉既可

炒煎豆腐的做法青椒炒煎豆腐怎么做好吃

2，煎炒豆腐怎么做好吃煎炒豆腐的家常做法

1.豆腐和调料2.豆腐切成较大的片3.坐锅烧水，凉水下锅，把豆腐煮五分钟除去豆腥味捞出4.坐锅烧油，油热后下豆腐煎得金黄5.一面好了，翻面再煎6.两面煎黄后下入姜蒜葱末炒匀7.用生抽，白糖，盐，少许淀粉兑碗料汁，我这个里面有点葱末。8.倒入豆腐锅里炒匀收汁即可.9.很入味的豆腐，很好吃.

溜豆腐原料：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许。佐料：葱、姜丝、味素、花椒水、料酒，酱油，白糖各少许。做法：1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下；2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水；3、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。

煎炒豆腐怎么做好吃煎炒豆腐的家常做法

3，煎烹豆腐怎么做

菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：煎烹煎烹豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克调料：花生油50克,盐2克,味精2克,大葱5克,姜2克,醋5克煎烹豆腐的特色：外酥脆，内软嫩，香气浓郁。教您煎烹豆腐怎么做，如何做煎烹豆腐才好吃 1.将豆腐洗并争，投入沸水锅中焯烫一下，捞出投凉，片成厚约1厘米的长方片；将盐、味精、葱丝、姜丝、少量鲜汤和醋放入碗内，搅拌成汁。2.锅架火上，烧热后滑锅，把油滗出，留少许底油，用中火烧至五成热，码入豆腐片（豆腐片不能重叠），继续用中火煎，先将一面煎成金黄色，翻身将另一面煎成金黄色，趁锅热时，烹入味汁，盖上锅盖，待汁被豆腐片全部吸收，只剩少许油汁时，即可出锅，盛盘食用。

煎烹豆腐怎么做

4，煎豆腐的具体做法

做法： 1 鲜豆腐放淡盐水中泡半小时，冲净后切块，两面均匀浸上蛋清，抹上淀粉。 2 油烧至八成热，加点精盐，火不能太大，将豆腐逐块推入油中排齐慢慢煎。 3 豆腐煎好一面再翻，用筷子或锅铲细心翻边，煎至皮变硬，双面色泽金黄。 4 调小火，洒上盐，放红剁椒和蒜姜茸，蘸点点高汤推散炒熟，最后撒葱花。

干煎豆腐的做法： 1.豆腐横切成2块，每块再各切2刀成６块。 2.锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。

原料：鲜豆腐做法： 1 鲜豆腐放淡盐水中泡半小时，冲净后切块，两面均匀浸上蛋清，抹上淀粉。 2 油烧至八成热，加点精盐，火不能太大，将豆腐逐块推入油中排齐慢慢煎。 3 豆腐煎好一面再翻，用筷子或锅铲细心翻边，煎至皮变硬，双面色泽金黄。 4 调小火，洒上盐，放红剁椒和蒜姜茸，蘸点点高汤推散炒熟，最后撒葱花。

最家常的煎豆腐方法把豆腐切成6分厚度片然后加入糖盐巴鸡精八角粉圆葱把调料扑匀在豆腐上片刻就可以煎；注：如果家用的锅不是不沾锅可以先在锅里煎个鸡蛋在煎豆腐那样就不会占在锅上。可以保持豆腐的颜色形状。。

材料：老豆腐嫩豆腐各一块　　鸡蛋一个、生粉少许　　调好味的冬菇肉馅少许（也可以换成鱼或者牛肉）　　做法：　　1、把豆腐弄碎，加入鸡蛋和生粉混匀　　2、用豆腐做皮包进肉馅　　3、中火慢慢煎熟，淋上芡汁即成　　PS：这个菜的重点是，豆腐里千万不要调味，因为豆腐碰到盐就会沥出很多水份，然后就软趴趴不成型了，切记切记！做出的煎豆腐一定不粘锅！~

做法： 1、豆腐切成厚片 2、煎到两面金黄 3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上