具体做法如下:先将猪肉洗净，然后切成片，再将肉片腌制半小时,肉片烹饪前腌制,水煮肉片是大家都喜欢吃的一道菜,熟的水煮肉片会更辣更好吃,水煮肉片如何做麻辣香浓的食物,Do水煮肉片首选牛肉，其次是猪里脊肉,方法很多，最正宗的是四川，重庆，和水煮肉片,水煮肉片现在全国都有。
水煮肉片如何做麻辣香浓的食物？水煮 肉片是大家都喜欢吃的一道菜。这是一道更开胃的菜。做法也比较简单。具体做法如下:先将猪肉洗净，然后切成片，再将肉片腌制半小时。最后加入调味料。根据不同的口味加入不同的调料。腌制后要文火煨。肉片烹饪前腌制。具体做法如下:腌制时，放盐、葱、姜、蒜、花椒。这种又咸又辣的味道基本都是腌制在肉里，然后把这个肉片放进锅里煨。这种基本的调味味和辣味会进入肉里。熟的水煮 肉片会更辣更好吃。还可以加入生菜、豆腐粉条等肉丸等其他食材。根据自己的喜好，可以放入自己喜欢的调料和食材。
2、正宗的 水煮 肉片怎么做呀?水煮肉片现在全国都有。方法很多，最正宗的是四川，重庆，和水煮 肉片，麻、辣、鲜、嫩、辣、香、重，满满的川味。Do 水煮 肉片首选牛肉，其次是猪里脊肉，材料:净牛腩(猪里脊肉)200g，蒜苗，莴笋尖，(或芹菜，青菜，豆芽，重庆人做豆芽)豆瓣100g，高汤500g，湿淀粉60g，混合油150g。烹饪方法:1，牛肉切成薄片，蒜苗，芹菜切成10厘米长的段，生菜尖切成片。2.加热25克油，加入干辣椒，炒至辣椒变色，稍微煎一下锅。炒大蒜、芹菜和生菜，3.将豆瓣、姜末和蒜粉翻炒，加入高汤烧开，加盐和酱油，搅拌均匀。肉片用料酒、精盐、湿淀粉拌匀，4、锅内翻炒，待牛肉熟，汤浓后将锅放在菜上，淋上七成热油，撒上花椒粉。
