一般清肺的时候用来煲汤的食材都是湿润的，然后很容易咳痰,功效:润肺清燥养胃生津,清肺不同于补肺,秋季烘干润肺汤1、沙参百合润肺汤食材:沙参15g、百合30g、无花果5个、瘦猪肉18g、陈皮1片,用这些东西煮汤润肺，清肺化痰都不错,秋季清洗烘干润肺汤2、马蹄百合炖鹧鸪。
清肺不同于补肺。一般清肺的时候用来煲汤的食材都是湿润的，然后很容易咳痰。如果含有一些粘液、多糖、纤维素就更好了。所以清肺的时候，用植物性的，最简单的萝卜汤，白菜根开水汤。如果是有点湿润，如果人很干，干咳或者痰多的情况下，阴虚内热的那种，也可以用银耳汤。菱角汤也很不错，还有煮藕的水。南方人还需要专门做莲藕汁，特别好。用这些东西煮汤润肺，清肺化痰都不错。
沙参玉竹老鸭汤配方如下:配料:北沙参15g，老鸭半只，玉竹10g。辅料:姜、葱、盐。步骤:1。将北沙参和玉竹用清水洗净。2.北沙参沥干备用。3.玉竹用清水浸泡30分钟。4.生姜去皮切块，3片即可食用。5.老鸭洗净，剁成大块。一只鸭子大概做8-10块。6.将鸭块用清水洗净，沥干水分。7.放在汤锅里，倒点水，大火加热。不要盖。8.水烧开后撇去浮沫，改小火30分钟。关上盖子。9.关火，用勺子撇去面汤上的鸭油。10.加入所有材料，盖上盖子，煮1.5小时。加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
3、清燥 润肺汤怎么做秋季烘干润肺汤1、沙参百合润肺汤食材:沙参15g、百合30g、无花果5个、瘦猪肉18g、陈皮1片。做法:先将无花果洗净，对半切开，瘦肉洗净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗净。将所有材料一起放入沸水中，用中火继续煮两个小时左右，加入少许盐调味，即可饮用，功效:北沙参、百合、无花果都有滋阴润肺、润燥清咽的作用。再加上养精养阴的瘦猪肉、行气健脾、燥湿化痰的陈皮，还能润喉、护声带、滑大便，秋季清洗烘干润肺汤2、马蹄百合炖鹧鸪。材料:马蹄5~7个，百合30 ~ 40克，山鹑1~2只，瘦猪肉50 ~ 100克，生姜3片，做法:马蹄去皮，切成两半；百合略泡；鹧鸪宰杀洗净；将瘦猪肉洗净，切成小方块。锅一起炖，加入1000毫升热水，盖上锅盖炖2小时，喝的时候要带盐。功效:润肺清燥养胃生。
