鸡蛋炒蒜薹，鸡蛋炒蒜薹做法是什么

1，鸡蛋炒蒜薹做法是什么

1.蒜薹洗净切断2.准备姜葱3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比较香（根据个人喜好）盛出备用。4.锅热油, 中火,不要太热5.把葱姜放入6.把蒜薹放入( 火不能太旺,否则蒜薹会变蔫)7.放入炒好的鸡蛋，放入酱油,盐、味精调味（根据个人喜好，酱油可以不放）。

会炒鸡蛋不？先将鸡蛋炒好（别炒老了），放在盘里，锅里放点油油热了放蒜薹~看蒜薹变软了后放盐，炒一会儿将鸡蛋倒里翻炒2分钟就好了，

最好吃的方法是，用鸡蛋抱住蒜薹。也就是说，把蒜薹炒熟之后，再把鸡蛋打进去炒一炒。特别好吃的！

鸡蛋炒蒜薹做法是什么

2，鸡蛋炒蒜苔的做法

主料：蒜苔150克，鸡蛋3个。辅料：鸡粉1克，盐2克。1、蒜苔150克去头尾切段。2、鸡蛋3个，打散。3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟。4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。

鸡蛋炒蒜苔的做法

3，炒蒜苔怎么做好吃鸡蛋炒蒜苔的家常做法

用料主料蒜苔200g鸡蛋150g调料食盐适量调和油适量元贞糖适量鸡蛋炒蒜苔的做法1.蒜苔，鸡蛋2.蒜苔切寸段3.热油，鸡蛋放少许盐，搅拌均匀，炒9成熟，盛出备用4.另起锅，爆蒜苔，加少许糖和料酒，烹凉水翻炒5.蒜苔变翠绿，加盐调味，加进炒熟的鸡蛋6.翻炒均匀出锅装盘

材料蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精做法1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。3、平底锅放适量油，中小火加热。4、油热放入蒜苔翻炒。5、放适量盐继续翻炒入味。6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

炒蒜苔怎么做好吃鸡蛋炒蒜苔的家常做法

4，蒜苔可以炒鸡蛋吗

蒜薹可以炒鸡蛋的，而且很美味的。【蒜薹炒鸡蛋】【食材】：蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。【做法】：1、准备所需食材，将蒜薹前尾部分择掉，然后清洗干净，切碎备用，而胡萝卜也清洗干净，切成蒜苔大小，而干辣椒稍微剪碎，不能吃辣也可以不放；2、将鸡蛋磕入碗中，调入1勺料酒和少许胡椒粉去除腥味，加少许盐增加底味，最后调入1勺清水，让鸡蛋口感嫩滑，最后用筷子充分搅散备用；3、调一份料汁：碗中调入1勺豆瓣酱、1勺生抽和1勺蚝油，再倒入半碗清水，搅拌至充分混合即可；4、起锅烧干锅内水分后，倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，稍微调小火力后，一手拿着锅饼，使蛋液平铺均匀，另一手拿着锅边，蛋液凝固后将蛋液推至一边，直至蛋液完全凝固后，稍微铲碎，装盘出锅；5、再次起锅，倒入适量食用油，油热后倒入蒜苔碎、胡萝卜丁和干辣椒，大火翻炒2～3分钟，直至蔬菜断生、颜色变深；6、再均匀淋入事先调好的料汁，继续大火煮开；7、直至汤汁煮至明显变少，只剩余少许底部汤汁后倒入鸡蛋碎，翻炒至鸡蛋碎均匀裹住汤汁，即可装盘出锅。

5，蒜苔鸡蛋怎么炒

【原料】蒜苔100克，鸡蛋3个，花生油50克【调料】精盐6克，味精2克，花椒15粒【制法】 1.将蒜苔摘洗干净，切成3厘米长的段；鸡蛋打入碗内，加入精盐2克，用筷子搅打均匀；花椒放入碗内，用50克清水泡上。 2.锅内放油35克烧热，把鸡蛋汁倒入锅内，用手勺轻轻推炒，炒至蛋汁定浆，似小花瓣时倒出。 3.把余油倒入锅内烧热，放入蒜苔段翻炒几下，烹入花椒水，加入剩余的精盐和味精，放入炒好的鸡蛋花，翻炒均匀即成。

先放蒜苔再打鸡蛋

今天笔者家做的是蒜苔炒鸡蛋，这可是我妈妈最拿手的家常菜，味道相当OK了。做法也比较简单，我试着做了3次就掌握了烹调的方法。现将做法发布到千心源与大家分享。材料:蒜苔半斤，鸡蛋2个，豆油、胡椒粉、精盐、味素、醋适量。做法:1. 将蒜苔洗净后切成寸段，鸡蛋磕入碗中并加入少许的胡椒粉、精盐和醋一起搅匀。 2. 炒勺上火，倒入豆油烧热后，放入搅匀的鸡蛋，翻炒几下后倒入碗中待用(注意，炒鸡蛋时要快，不要把鸡蛋炒老了)。 3. 再往勺内倒入适量的豆油烧热，然后放入蒜苔翻炒几下，再放入少许精盐继续翻炒，待蒜苔快熟时，倒入炒好的鸡蛋一起翻炒几下，再放入少许味素(调味)翻炒几下后即可出勺。特点，家常小炒，味道可口。