(可以坐79路车到达)第三应该是南沙区的十九涌吧,位于珠江口,据说大多市内的海鲜市场都系那拿货(据说而已),但位置比较偏僻遥远,无车的话唔建议去咯。(位置在六二三路附近,相信广州无几人个唔识)第二洛溪新城里面有个大型的海鲜批发市场,叫五湖四海水产市场,(重点推荐)最近人气很旺,附近有几间酒楼帮手加工,保证即买即食。
1、广州哪里的海鲜最好?
说实话,广州不靠海,就南沙近个内海。一般人吃海鲜就取图个甜水鲜活,所以首选在渔船返港码头附近吃或者海鲜批发市场附近大排档加工一下吃。更极致的人就喜欢在鱼排或者渔船上吃,一边捞一边钓一边整来吃,要师傅的话粤菜做海鲜第一,不正不食不时不食。无他,唯材料特性使然,因材施用,如神农鞭百草尽知其性然后寻思制作,配伍。
粗料精做,精料竭尽其用所能做,生炒炸煎炆焗腌煮汤爆泡煲鼎烹炒涮卤。蒸怎样都是广州比粤东粤西好点,酱油火候同搭配,潮汕菜海鲜就贵的多。电白湛江渔村这些就大众平民些,海里品种太多,做法不一。因以前为大陆国家又海禁山珍富而海味少,虽庖丁易牙竖刁也无见闻。粤菜集众之长,快于吸收,普通海鲜周街都系,自己整就去街市同大超市。
2、想在广州花都卖海鲜,哪里进货好?
/第一当然系黄沙海产市场啦!(位置在六二三路附近,相信广州无几人个唔识)第二洛溪新城里面有个大型的海鲜批发市场,叫五湖四海水产市场,(重点推荐)最近人气很旺,附近有几间酒楼帮手加工,保证即买即食!(可以坐79路车到达)第三应该是南沙区的十九涌吧,位于珠江口,据说大多市内的海鲜市场都系那拿货(据说而已),但位置比较偏僻遥远,无车的话唔建议去咯!第四佛山环球鱼市场(大沥环球水产市场位于市南海盐步广佛路平地路段)第五芳村冰鲜鱼市场(芳村花蕾路这)。