四川、江西、贵州、湖南这四个省份都是比较能吃辣的地区。湖南，江西，四川，贵州，云南人民到底哪个更能吃辣，你能想到的是湖南，江西，四川，贵州，云南，江西，陕西，湖北的人，到底哪个更能吃辣，有一句话就能说明湖南，江西，贵州有多能吃辣，可能我是个假四川，吃不得辣.....每个地区都说自己能吃辣，但是一山不容二虎，谁能吃辣。
1、四川、江西、贵州、湖南哪里人民更能吃辣？
四川、江西、贵州、湖南这四个省份都是比较能吃辣的地区。虽然是辣，但是也各有特点，四川是麻辣、江西是甜辣、贵州是香辣、湖南是干辣，我是贵州人，很多外省人都对贵州的辣分类为酸辣，这其实是不正确的，之所以有这种误解，有可能是因为他们对于贵州的酸汤有着很深厚的形象，比如凯里酸汤鱼、苗家酸汤、糟辣椒等。贵州人对于辣椒的执着绝对是在于香，香辣！糊辣椒和火烤青椒就是其中的代表，有着很诱人的香味，我们评价一碗辣椒蘸水好不好吃说的是它香不香，比如：“你做的辣椒水好香哦”之类的，
图贵州这边的火烤青椒，直接凉拌或者和皮蛋一起凉拌对于吃辣省份来说，江西一直都是被忽略的存在，大家的目光可能一般都集中于辣不怕的四川、不怕辣的湖南和怕不辣的贵州。而江西才是隐形吃辣的大佬，在一些吃辣比赛中，大都是江西人获得冠军，图来自网络，侵删虽然有些好事者一会说说四川人最能吃辣，一会又说江西人最能吃辣。
但是吃辣这东西又怎么能用“最”这个概念去描述呢，就像文无第一似的，又没有具体标准，这让人怎么去评判？而且这几个地方吃的辣椒又有所不同，比如你让我去吃湖南的干辣，我多半是受不了的，但是拿着贵州的香辣蘸水，我可以直接就拿着拌饭吃，所以只能说这几个地方很能吃辣，是全国最能吃辣的地域之一。研精致思，求个关注(￣▽￣～)，
2、江西哪里人最能吃辣？
谢谢邀请！我是杨柳依依7485，很高兴回答这个问题。我认为江西普遍都喜欢吃辣，无辣不欢，但是说起江西萍乡人，那可是江西最能吃辣的，简直就是嗜辣如命，萍乡地处湘赣交界处，与湖南的浏阳、株洲交界，萍乡菜系完全沿袭了湖南菜风味，在江西吃辣上，萍乡人说第二，没人感说第一。萍乡人嗜辣表现在1，煮汤，平常家里或下馆子要个汤，比如：紫菜蛋汤、肉片汤等，一般是不放辣椒的。
对于萍乡人不行，要放辣椒或放辣椒粉，有的还要切成一段段的辣椒放进去，2，蔬菜。萍乡人炒蔬菜一定要放辣椒，什么蔬菜都放，甚至辣椒比蔬菜多，3，辣椒当主菜。大多数地方辣椒都拿来做调料，拌料，萍乡人直接就是：《辣椒粉炒大蒜子》，《红辣椒炒青辣椒》《爆辣椒》《盐辣椒拌辣椒粉》等，4，熬粥。谁都会说，粥里面放糖或盐，对不起，萍乡人粥里面必须放辣椒，否则不吃，不买单，
5，萍乡厨师。在萍乡吃饭，你如果跟厨师说不要放辣椒，厨师可能把锅铲一丢，不炒了，6，萍乡的休闲零食。只要在萍乡人流聚集地方，总有几盘麻辣摆在显眼位置，萍乡麻辣一绝，儿时超辣的萍乡麻辣片还记得吗？超辣零食有：网红辣条、大牛小羊手撕素肉、花蝴蝶麻辣片等，零食都充满辣味，萍乡麻辣在JD购物平台被JD优评，可见多受消费者喜爱。
做为一个江西人我都不得不佩服萍乡人吃辣，起码我做不到煲汤、煮粥、炒蔬菜都要放辣椒，萍乡人真是嗜辣如命啊！萍乡人为什么那么能吃辣呢？有以下几个原因：一是深受湖南的影响，俗话说“四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕”。自古以来湖南就以吃辣闻名，萍乡跟湖南交界，风俗习惯都延袭湖南传统，烹饪方式和湖南一脉相承，味道大同小异。
每道菜辣椒都是纯粹的多，就是找辣味，怕不辣，二是环境影响。萍乡常年累月的吃辣，只要看得到的地方，处处都是辣椒，萍乡人不仅种辣椒，家里吃辣，所有的馆子店炒的菜也都辣，菜是辣的，连自产的零食也是辣的，三是从小培养，宝宝只要能吃饭了，大人就会用筷子蘸点辣椒给孩子吃，即使孩子辣的大哭，也不会心疼。
