还有就是山茶油在烹饪的过程中，不建议长时间的高温烹饪，可以轻微的加热一点点，不要等冒烟了在去做饭，山茶油适合低温烹饪正宗山茶油功效是什么,,在所有的食用植物油当中，山茶油是比较好的选择，山茶油又叫做“东方的橄榄油”，为什么,山茶油具有哪些特殊功效呢,山茶油的功效与作用首先山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，取自于油茶树的种籽。
功效与作用促消化、保健、护肤美容山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种。茶油分红花茶油和白花茶油，营养成分并无区别。具有促消化、保健、护肤美容等功效。1、催乳：孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育较为有益。2、促消化：婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育有帮助。3、保健：老年人食用茶油可以祛火、养颜、明目、乌发、延缓衰老，对慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有较好的疗效。4、护肤美容：山茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹
山茶油中的茶多酚能有效地阻止放射性物质的侵入骨髓，并可使快速排出体外，被誉为辐射的克星，山茶甙有抗癌、强心、抗衰老等作用，所以有肾有调节、补肾溶血栓的疗效。山茶油的功效与作用首先山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，取自于油茶树的种籽。茶多酚又称为茶鞣，茶多酚能有效地阻止放射性物质的侵入骨髓，并可使快速排出体外，被健康及医学界誉为辐射的克星，山茶甙有抗癌、强心的作用，抗衰老等作用，所以说对肾有调节、补肾溶血栓等作用，鞣质具有较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老和有助于保持皮肤柔软健康的作用，对于爱美的女士来讲是一个最好的补品
老实说，咱们去买山茶油，商家说再好不如咱们自己看，反正就是拿到手才能知道好坏，颜色还有口感，效果了这些更直观一点。就拿沃康山茶油来说，颜色很通透，也有很浓郁的茶香，吃了一段时间，皮肤还有整个人的精神状态都好了，就是体重也更稳定了，因为正宗的山茶油就是可以提高代谢，含有丰富的有角鲨烯、茶多酚、维生素E等其他营养物质及矿物元素
4、山茶油具有哪些特殊功效呢?在所有的食用植物油当中，山茶油是比较好的选择，山茶油又叫做“东方的橄榄油”，为什么？因为橄榄油的营养价值非常高，主要是富含单不饱和脂肪酸，有调节血脂、防止肥胖的作用，但是橄榄油大多数生产于自欧洲国家，原材料主要是来自于欧洲，所以在中国的市场上橄榄油的价格是比较高的。在中国有没有什么样的油脂，营养价值是非常接近于橄榄油，而且又是中国本地产的、物美价廉的优质油脂？其实就是山茶油，山茶油当中的单不饱和脂肪酸的含量，几乎可以说是跟橄榄油是一样的，所以又把山茶油叫做“东方的橄榄油”，同样也有保护心血管、调节血脂的作用。橄榄油虽然好，但是平时购买了之后，要合理的保存和烹饪，尽量避光保存，不要放在灶台上、温度较高的地方，还有就是山茶油在烹饪的过程中，不建议长时间的高温烹饪，可以轻微的加热一点点，不要等冒烟了在去做饭，山茶油适合低温烹。
