萝卜骨头汤，萝卜排骨汤的做法

1，萝卜排骨汤的做法

准备材料：猪棒骨和咸肋，白萝卜，生姜片和黄酒，葱花1、猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净2、把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒3、先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净4、再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒5、通电后选择煲汤20分钟6、等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可7、出锅后撒入葱花即可享用

萝卜排骨，再加淮山和枸杞就很够了，白萝卜的话再加几片姜驱寒。当归、沙参、黄芪、川穹可以下次用来炖乌鸡。百合、莲子、银耳可用煲糖水。杜仲用来炖猪腰。炖汤不是什么东西都往里放就是好的喔。要讲搭配和属性的。老广东不管是煲汤还是炖汤，材料都要和凉水一起下锅受热的。没有顺序之分。

食材：仔排适量、白萝卜适量、神奇牌蔬菜调料粉适量、盐适量、干橙皮适量、料酒适量、蒜适量、姜适量、葱适量　　方法/步骤：1. 排骨先在水里泡出血水洗净，放到冷水锅里开盖煮。煮至出现浮沫。用勺子捌干净浮沫。2. 加入干橙皮葱姜蒜和料酒。3. 白萝卜切成小块。4. 倒入到锅中大火煮开。5. 再盖盖转小火30分钟左右。6. 最后调盐和少量神奇牌蔬菜调料粉即可。7.

做汤很简单啊！ 1.先把排骨洗干净 2.将排骨预煮一下，去血水。 3.将排骨放入锅中，加水，料酒，生姜，葱，少许醋。 4.大火烧开，改小火闷一个小时即可。 5.如果加海带的话，大火烧开后就可以将海带加入。 6.如果加萝卜的话，小火闷半个小时后加入，在烧开闷半个小时。冬天排骨萝卜汤很补的。

最好不要搞那么多因为不是放的多营养就全面的萝卜骨头汤本身就合适了百合莲子购机银耳淮山可以一起其它的味重如果不喜药味别下

萝卜排骨汤的作用是清肺热，而且萝卜本身是泻气的，不适宜与滋补的中药一同炖，我们一般萝卜排骨汤就是萝卜、排骨、姜、葱这些。排骨先飞水去浮沫，加入姜、葱，大火烧开，小火慢炖，注意一定要加点醋，有助于钙的融出。排骨快熟时再加入萝卜，继续炖熟加适量盐和鸡精就可食用了。

萝卜排骨汤的做法

2，猪骨和萝卜怎么汤

白萝卜猪骨汤关于白萝卜，一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反，白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外，白萝卜内含有杀菌素，对于咽喉肿痛也很有帮助，所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法：吃萝卜喝红茶，气得大夫满地爬。玩笑归玩笑，但这充分说明了：白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。　　具体做法：　　1、排骨下开水煮至血水都出来后，捞起冲干净待用；　　2、箩卜削皮切块，姜拍酥；　　3、锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断；　　4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。　　5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。　　提示：　　做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道。

玉米红萝卜猪骨汤] 材料：玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法： 1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。 2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。 3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士： 1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。 2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30－45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。 3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。

玉米红萝卜煲猪骨汤主料：玉米二条切块；红萝卜一条削皮切块；马蹄8--10个削皮；（喜欢的话还可放中个马铃薯一个，削皮切块）；猪骨一斤；蜜枣二粒或红枣五粒；生姜四片做法： 1、先将猪骨放开水中灼二~三钟，捞起换入煲汤沙煲； 2、将其他材料全部放入沙煲，加水烧开后改中小火煲二小时，最后下盐调味。

猪骨和萝卜怎么汤

3，萝卜排骨汤怎么炖好喝

选料比较重要：主料：1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）配料：1. 姜片少许 2. 香葱少许（为了好看还可以放少许的枸吉子）做法：1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）最关键的步骤在于放水和慢火炖，只要你的电炖锅功能齐全。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了，呵呵！

白萝卜排骨汤的做法：1、食材：排骨、白萝卜2、调料：葱切大段、姜切片3、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。4、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。5、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮6、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。7、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。8、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）9、出锅拓展资料萝卜排骨汤功效;1、白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富；萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效.2、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，适合各年龄段人群。萝卜排骨汤，可以补肾养血滋阴润燥，增强机体免疫力，促进消化，保护肠胃；还可以预防富贵病，保护心血管，通乳汁，增加骨密度，消除“时差症”，镇静等等，可以说是益处多多。萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，有赛人参之美称，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等。白萝卜也是很好的入汤食材，因萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

清炖就可以，排骨焯水再顿，最后放萝卜

萝卜排骨汤主料:1. 排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2. 萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）配料:1. 姜片少许 2. 香葱少许（为了好看还可以放少许的枸吉子）做法: 1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。 2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。 3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。 4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸吉子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）萝卜排骨汤排骨、玉米、白萝卜辅料:葱、姜、枸杞、盐制作流程1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。萝卜排骨汤主料:白萝卜、排骨、香菇辅料:葱、姜、料酒、醋、盐1. 白萝卜洗净去皮切片萝卜排骨汤的做法图解22. 排骨洗净，焯水3. 锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜4. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时5. 放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐6. 装盘，撒葱花最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤，时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够，不能太少，不然两个小时后汤就没了。

萝卜排骨汤怎么炖好喝