顺德鱼生做工讲究，鱼选一斤半的鱼，买回的鱼还要进行饿养瘦身几日，再从放血、宰杀、切片、摆盘、蘸料，处处讲究技艺，最后才能做出鲜甜爽脆、晶莹剔透、滑嫩无比的鱼生。本人在好多钓友群，也经常去钓鱼，不只在广州，全国各地只要看到水第一时间就想能不能钓鱼哈哈哈。
1、广州哪里有鱼生食？
广州要吃鱼生，当然要选炳胜。炳胜是广州老牌的粤菜馆，食客多，分店也多，它家的鱼生是比较出名的，炳胜也像许多老字号酒家一样最早是从大排档开始起家，顺德鱼生曾为开始的炳胜积累了许多粉丝。顺德鱼生做工讲究，鱼选一斤半的鱼，买回的鱼还要进行饿养瘦身几日，再从放血、宰杀、切片、摆盘、蘸料，处处讲究技艺，最后才能做出鲜甜爽脆、晶莹剔透、滑嫩无比的鱼生，
2、广州哪儿好钓鱼？
钓友，你好！欢迎找到广州钓友组织！广州钓点也是很多的，有黑坑，也有野钓。本人在好多钓友群，也经常去钓鱼，不只在广州，全国各地只要看到水第一时间就想能不能钓鱼哈哈哈！中毒至深啊！首先，说说黑坑吧！也就是收费的地方！天河区的有龙洞水库，岑村火炉山，华农里面等各大钓鱼场！番禺海鸥岛，荔湾的荔湾湖，越秀的东山湖（暂停了），和龙水库，大学城中心湖，联和水库其他各大黑坑可以在百度地图上一搜就一大把！现在说说野钓点吧！本人最喜欢就是野钓，
所以广州的野钓点还是有所了解的，本人最喜欢去流溪河，特别是人和以上流域，不管是交通，还是鱼获、环境方面，我首选就是流溪河！因为流溪河上到清远，下到荔湾！越往上环境越好，水质就越好，鱼的肉质越鲜甜！也有增江，北江流域，南沙最多钓点鱼不好吃，黄埔龙头山好像收费的，我是从不去黑坑！上图是流溪河汉塘段流溪河流域中四大家鱼肯定齐全，罗非、鲤鱼、土鲮居多，其中也有塘鲺，黄骨鱼之类。
以上是鱼获流溪河人和段基本上白天晚上都有钓友汇聚，好的钓点需要排队呢！这里就是最多人钓海杆，钓鰱鳙！地图上的位置我不常去，因为每次都是排队，我经常去汉塘那个桥底下，还有湴湖段，其实整个流域都可以垂钓，只是看清水深跟安全，去经常有人的钓位肯定有鱼！找钓点要找凹进去的流域，水平静的，水起码2米以上的，钓鱼人都应该学会寻找钓点！春夏秋冬都不一样！深井码头，大学城南面，海鸥岛，莲花山附近的流域，南沙湿地公园河涌等等！。
