顺德鱼生做工讲究,鱼选一斤半的鱼,买回的鱼还要进行饿养瘦身几日,再从放血、宰杀、切片、摆盘、蘸料,处处讲究技艺,最后才能做出鲜甜爽脆、晶莹剔透、滑嫩无比的鱼生。本人在好多钓友群,也经常去钓鱼,不只在广州,全国各地只要看到水第一时间就想能不能钓鱼哈哈哈。1、广州哪里有鱼生食?广州要吃鱼生,当然要选炳胜。炳胜是广州老牌的粤菜馆,食客多,分店也多,它家的鱼生是比较出名的,炳胜也像许多老字号酒家一样最早是从大排档开始起家,顺德鱼生曾为开始的炳胜积累了许多粉丝。顺德鱼生做工讲究,鱼选一斤半的鱼,买回的鱼还要进行饿养...
更新时间:2022-07-19标签: 广州放生钓鱼广州哪里能放生鱼 全文阅读